Вина розе з усієї планети
Якісні рожеві вина з усього світу. В електронному магазині ви знайдете вино з 18 країн та понад 250 світових та словацьких винних брендів. Доставка протягом 2 днів. В останні роки дуже популярним стало вино розе або розе, оскільки ці вина поєднують поєднання червоних вин зі свіжістю білих. Якісні рожеві вина з усього світу. В електронному магазині ви знайдете вино з 18 країн та понад 250 світових та словацьких винних брендів. Доставка протягом 2 днів. V… Читати далі
Карпатська перлина
Голгуз
Вінзер Кремс
Вина розе з усієї планети
Розе: Тріумф трояндового саду
У середині є речі, які не призводять до крайнощів, і ми часто навіть не приділяємо достатньо уваги. Так само і з рожевим вином, яке не є ні білим, ні червоним, і при цьому має щось для кожного. Вишукані рожеві вина - це не суміш червоного та білого вина. Це майже білі вина з червоного винограду, але завдяки обробці, включаючи фазу фарбування, найкращі властивості обох напоїв зустрічаються у згаданому вище рожевому вині. Однак останнім часом вино розе стало дуже популярним, оскільки ці вина поєднують поєднання червоних вин зі свіжістю білих вин.
Типове рожеве вино зі Словаччини?
Розе змушує виноградарів проводити багато експериментів, які знову і знову інтерпретують цей сорт по-різному. Крім того, бум, який рожеве вино нещодавно пережив, зіграв на їхні карти.
Наприклад, у Каннах на Mondial du Rosé, єдиному у світі міжнародному конкурсі вин трояндових роз, вони виграли три золоті та десять срібних медалей у величезному винному конкурсі. Словацьке золото має Terra Wylak для розетки Каберне Совіньйон 2017, виноробня Berta також для розетки Каберне Совіньйон 2017 та Шато Модра для третього розмату Каберне Совіньйон Преміум того ж року.
Словацькі рожеві вина оцінили суворі, найкращі дегустатори з усього світу. Три срібні медалі дісталися Віно Матишаку за вибір ягоди розетки Каберне Совіньйон, пізній збір врожаю Каберне Совіньйон і розе Каберне Совіньон.
Срібло має троянду Каберне Совіньйон від Zámocký vinárství, виноробня Vins, а також від Chateau Rúbaň. Блакитна троянда "Франківка" від виноробні "Tokaj Macik" та роза "Піно Нуар" від винзаводу "Martin Pomfy" також обробляли срібло. Десять срібних медалей присуджує виноробня Rariga за свою троянду Роза. Кожне винагороджене вино належало до 2017 року.
Словацькі вина нещодавно були переможцями кількох міжнародних винних змагань. В основному це нагороди за білі, рожеві та червоні вина на Vinalies Internationales Paris, Bacchus Madrid, Concours Mondial de Bruxelles або AWC Vienna.
Рожевий можна просто описати як своєрідний гібрид між білими та червоними винами. Кольори, що містяться в шкірці, розвиваються не повністю, тому результатом пресування є світло-червоний до рожевий тон, що так характерно для цього вина. Однак ні в якому разі не можна допускати змішування білих та червоних вин для отримання рожевого кольору. Винороби використовують для виготовлення трояндових вин лише червоний і синій виноград. Однак після пресування сусло має залишатися на суспензії набагато коротший час. Як результат, виноградний сік поглинає лише мінімум кольору. Дубильні речовини (гарячі речовини) в шкірі, отже, лише у невеликих кількостях містяться у рожевому вині.
Типовими для вина розе є французький червоний виноград Піно Нуар, Каберне Совіньйон, Мерло та Гренаш. Це ще й тому, що у Франції народилася перша ідея пресувати червоні сорти винограду відразу після збору врожаю. Однак, якщо ви заглянете в Італію, ви знайдете багато розетних вин від Санджовезе. Шираз віддають перевагу в Австралії, а Темпранільо - в Іспанії; кожен виноробний регіон створює трояндове вино своїм почерком.
У бюлетенях ми надсилатимемо вам актуальні винні події, дегустації та іншу цікаву інформацію зі світу вина. Ви можете скасувати підписку на нашу розсилку в будь-який час внизу.