Помідори, фаршировані пшеницею і дрібними шматочками скумбрії, ідеально підходять для холодної, а також гарячої їжі. Прикрасьте їх базиліком, і це буде свято і для очей.
Інгредієнти
- 4 помідори середнього розміру
- 100 г тертого твердого сиру (ейдам, гауда,.)
Фарш
- 30 г пшениці Лагріс
- 170 г скумбрії Єви на рослинній олії
- 100 г моцарели
- 1 молода цибулина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 чайної ложки гранульованого часнику
- сіль
- чорний мелений перець
- листя базиліку
Підготовка
- Зріжте верхівку помідорів з держаком і викопайте ложкою внутрішню частину.
- Помістіть пшеницю в підсолену гарячу воду і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Потім злийте і дайте охолонути.
- Викладіть в посуд відціджену скумбрію, додайте варену пшеницю, натерту моцарелу, дрібно нарізану молоду цибулю, оливкову олію, часник, сіль і перець.
- Суміш добре перемішати і наповнити видовбаними помідорами. Викладіть наповнені помідори у форму для запікання і посипте тертим сиром.
- Випікайте близько 15 хвилин у духовці, нагрітій до 200 ° C, поки сир не зарум’яниться.
Обслуговування: Подавати гарячим або холодним, прикрасивши листям базиліка.
Рада: Замість пшениці можна використовувати зварений рис або ячмінь.
Харчові цінності
| 365 ккал/1526 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.