мати

Доктор Рейчел Джонсон, професор дієтології та медицини з Університету Вермонта, визначила сім ключових сфер, які можуть покращити стан нашого серця і продовжити наше життя. Після фізичних навантажень стрункість, оволодіння холестерином, кров’яним тиском, а також рівнем цукру в крові та відмова від куріння підкреслює правильну дієту як найважливіший крок у догляді за серцем.

Риба

Ви можете мати їх на столі щодня, і крім шлунка та смакових рецепторів, ви також порадуєте серце. Вважається, що це найбільша користь риби високий вміст омега-3 жирних кислот, які підтримують здорову серцево-судинну систему і не дають холестерину осідати. Сьомга може бути включена до числа провідних риб у цьому відношенні. Не має значення, готувати його у вас вдома чи коптити, він містить 1,8 г омега-3 жирних кислот на сто грамів на порцію. Однак, оскільки нещодавно розпочалась дискусія про її якість, обов’язково чергуйте її з іншою рибою: сардина - 1,4 грама, оселедець - 1,2 грама, райдужна форель - 1 грам.

Фолієва кислота

Її роль в організмі полягає зниження рівня гомоцистеїну, який є одним з основних будівельних блоків білка, але його високий рівень збільшує ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту. За відсутності фолієвої кислоти він не має природного охоронця і тому може завдати значної шкоди організму. Оптимальною дозою для виведення негативного гомоцистеїну із серця вважається щоденне споживання фолієвої кислоти 400 мкг. Зазвичай ви можете забезпечити цей обсяг організму правильним харчуванням, немає необхідності тягнутися до харчових добавок. Наприклад, 100 г. помідори містить 203 мкг фолієвої кислоти, редис 192 .г, шпинат 164 ag a цибуля-порей 103 мкг.

Часник

Чудодійний дар природи для нашого тіла. Це антибактеріальний, антибіотик, ефективний при багатьох захворюваннях і допомагає серцю в стані знижуючи шкідливий і підвищуючи хороший холестерин. Все це при споживанні одного зубчика часнику на день. Якщо ви додасте ще одну, посиліть позитивний вплив на серце. Дослідження показують, що така доза часнику виключає можливість утворення тромбів на 60 - 80%, це число, яке більше не представляється статистичним відхиленням.

Зелений чай

Дуже приємний спосіб підтримати серцеву діяльність. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, зелений чай є не тільки борцем із серцевим нападом, а й раком. Ефективно стимулює серцеву діяльність, постачає м’язи енергією, але в той же час не підвищує кров’яний тиск і немає ризику типового серцебиття, як після вживання кави. Ще кращим є справжній чай з матчі, який пов'язує кофеїн з фітонутрієнтами, завдяки чому напад кофеїну гальмується, а запас енергії для стимулювання розуму, тіла та серця триває кілька годин.

Яблука

Вони нагадують форму серця, і це не випадково. Вони містять багато пектин, речовина, яка бере участь у очищенні судин буквально як наждак і крім того зв’язує холестерин із собою. Цікаво те, що пектин не руйнується навіть при обробці, тому ви можете додавати його в організм у вигляді чистого яблучного соку або сусла.

М'ясо баранини

Однак наше серце також насолоджуватиметься не лише рослинною дієтою - наприклад, бараниною. Саме цей вид м’яса містить високий вміст L-карнітину, що забезпечує оптимальне надходження поживних речовин до клітин серцевого м’яза. У кілограмі м’яса міститься 1000 - 2200 мг, для людини достатньо 500 і максимум 1000 мг на день.

Яким із згаданих продуктів ви потураєте і як часто? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.