Мама навчила мене готувати смачне домашнє варення, за що я їй дуже вдячний і готую його так не менше 20 років. Я не повинен боятися давати його дітям та онукам, це не в відсутність хімії.
Нам потрібно:
Підхід:
Помийте фрукти, покладіть у горщик і засипте цукром (якщо ви хочете малину без ядер, потрібно пропустити через сито). Змішайте і дайте постояти всю ніч. Наступного дня ми поступово виймаємо кілька ковшів з горщика (приблизно 2-3) і поступово наступним чином варимо ціле варення (варити кожну дозу приблизно 10 хвилин). Ми можемо наповнити кожну з цих партій окремо в чашки (ще гаряче варення наповнюємо в чисті чашки, негайно повертаємо кришку вниз і загортаємо в ковдру). Крім того, ми можемо спочатку варити його поступово і, нарешті, ще раз всю партію довести до кипіння і негайно наповнити у склянки. Залиште в ковдрі до повного охолодження. Мама наголосила мені, що ми повинні бути дуже обережними, щоб не помилитися з совками і не взяти готове варення з тим, з яким ми збираємо підсолоджені фрукти - інакше варення швидко піде не так. Після охолодження ми маємо відмінне домашнє варення абсолютно без хімії. Я не знаю нічого кращого про тістечко в Лінці.
Бажаємо гарного смаку!:-)
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.