Ви також можете жувати здорову їжу в різдвяні дні. Грушевий пиріг послужить солодкою крапкою для святкової вечері. Кожен може впоратися з підготовкою, і для цього не потрібні спеціальні навички. Завдяки поєднанню сезонних інгредієнтів дітям і дорослим сподобається. Гарячий шоколад, пряники, пряники, сушений імбир, ванільний пудинг та свіжі груші - ідеальне поєднання, щоб запалити будь-яку кухню. Це гарантовано порадує вас і ваших гостей і, крім того, без зайвих докорів сумління. Тож готуймось.

корисний

Інгредієнти для тіста:

  • 280 г борошна з спельти з непросіяного борошна,
  • 15 г пряничного перцю,
  • 15 г харчової соди,
  • 20 г какао-порошку,
  • 5 г розпушувача,
  • 5 г сушеного імбиру,
  • 5 г кориці,
  • щіпка солі,
  • 120 г нерафінованого тростинного цукру,
  • 5 яєць,
  • 350 мл незбираного молока,
  • 180 г кокосової олії,
  • 100 г подрібненого темного шоколаду BIO 75%,
  • 2 груші,
  • 3 PL варення з шипшини.

Начинка з груші:

  • 500 мл незбираного молока,
  • 1 упаковка порошку ванільного пудингу,
  • 2 PL тонкого сиру,
  • 1 груша,
  • 2 PL нерафінованого тростинного цукру,
  • ½ ЧЛ сушеного імбиру.

Шоколадна глазур:

  • 150 г подрібненого темного шоколаду BIO 75%,
  • 3 PL незбиране молоко.

Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Деко вистилаємо папером і натираємо кокосовим маслом. Будьте обережні, кокосове масло швидко реагує на зміну температури, переконайтесь, що всі інгредієнти мають однакову температуру.

Змішайте всі сухі інгредієнти. Потім поєднайте все мокре і суміші. Натріть шоколад прямо в миску, потім натріть груші, перемішайте і вилийте на деко. Випікати 15 хвилин.

Після випікання дістаньте і дайте повністю охолонути. Розріжте холодні пряники навпіл. Зваріть пудинг згідно інструкції, додайте нарізану дрібними кубиками грушу, цукор, лимон і сушений імбир. Після варіння змішайте м’який сир з пудингом. Нехай пудингова начинка повністю охолоне.

Дно пряникового тіста посипте варенням. Нанесіть пудинг з грушами на шар варення і з’єднайте верхню половину доріжки.

Розтопіть шоколад у каструлі до невеликої міри, додайте 3 столові ложки молока і з'єднайте суміш, помішуючи. Вилити на пиріг і викласти. Ми ріжемо і насолоджуємося чудово.

Нехай смакує та приємно збагачує різдвяний стіл!