Ви напевно багато чули про спосіб життя та кухню японських жінок та чоловіків. Традиційна японська кухня дуже корисна для здоров’я. Наомі Моріяма спробувала це і допомогла їй схуднути та підтримувати рівень енергії протягом дня.

худенької

7 правил японського народу щодо здорового способу життя.

Секрет 1: Риба, соя, рис, овочі, фрукти

Домашня їжа - секрет успіху. Найкраще забути про ресторани. Японці часто їдять рибу на грилі з рисом, овочі на пару, миску супу та зелений чай.

Секрет 2: Маленькі порції

Японські ресторани подають дуже маленькі порції. Для японців правило - повільно насолоджуватися їжею. Ось кілька ідей, які допоможуть вам:
- Подавати все на одній тарілці!
- Припиніть їсти, коли відчуваєте, що ситі на 80%!
- Їжте повільно, добре пережовуйте їжу!

Секрет 3: Нещільне приготування їжі

Смаження, приготування на пару або смаження у воку - це хороші рішення. Японці використовують здорові олії та уникають тривалого високотемпературного смаження. Крім того, вони з великою любов’ю насолоджуються смаком свіжих, сирих овочів та фруктів.

Секрет 4: Ні хліба, а лише рису

Японці традиційно не їдять хліб. Натомість рис готують на пару і споживають з кожним прийомом їжі, уникаючи, таким чином, білого борошна. Якщо ви хочете ще більш здорових варіацій, вибирайте коричневий рис замість білого!

Секрет 5: Ранок починається з супу місо

В Японії сніданок - дуже важлива і ситна їжа, яка складається з подачі кількох невеликих порцій. Миска супу місо, багатого пробіотиками, - це справді хороший початок дня і дає вам додатковий поштовх вранці.

Секрет 6: Менше десерту

Цукрові кондитерські вироби не дуже популярні в Японії. Звичайно, вони їдять десерт, лише той, який невеликими порціями, і не такий солодкий, як прийнято в нашій культурі.

Секрет 7: Різне ставлення до дієти

Японські жінки із задоволенням їдять і дегустують свою їжу. Вони не харчуються настільки нав’язливо, як це прийнято в західних культурах. Японці багато ходять вдень, підтримуючи форму також.

Ключі японської кухні:

Давайте подивимося, які найважливіші аксесуари японської кухні, без яких не існує їжі.
Риба: жирні кислоти омега-3, білок
Овочі (морські та неморі): антиоксиданти, вітаміни, мінерали
Рис: повільно всмоктуючий вуглевод (якщо ви вибрали коричневий замість білого рису, ви це вже зробили для свого здоров’я)
Соя: Вони їдять багато сої, приблизно 50 грамів на день
Зелений чай: антиоксидант, сприятливий для серця,
Фрукти: вони часто подають свіжі фрукти замість печива та солодощів, багатих вітамінами та природними цукрами