Джерело зображення, Thinkstock

спричиняє

У багатьох випадках припинення прийому їжі - це не примха, це може бути харчова хвороба: анорексія. Так само імпульсивне харчування може бути не пороком, а булімією.

Зараз відомо, що бути дуже вибагливим, коли справа доходить до їжі, також може бути розладом харчування, а не тягою.

Ми говоримо про селективний розлад харчування чи Arfid, що уникає обмежувального розладу вживання їжі.

Ця патологія, яка починається в дитинстві, обмежує або уникає прийому певних продуктів.

Це розлад, який було визнано зовсім недавно, оскільки до цього часу його розглядали як поведінку, яку можна сплутати з грубістю або зіпсованими та примхливими дітьми, які хочуть їсти лише певні продукти.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Ця патологія була визнана під час останнього перегляду Діагностичного та статистичного посібника з психічними розладами.

Негативні наслідки

Вибірковий розлад харчування в основному вражає дітей, хоча він може перерости в підлітковий вік.

Це може бути справа 17-річної британської підлітка Дженніфер Редіган, яка їсть лише картопляні чіпси та сир і жахається від ідеї їсти овочі та м'ясо.

Лікарі підозрюють, що у вас може бути селективний розлад харчування.

Джерело зображення, Thinkstock

Ідеал - вводити їжу потроху і з великим терпінням.

Оскільки дієта людей, які страждають цим синдромом, його головним наслідком є ​​дефіцит харчування, тим більше, що основними продуктами, яких уникають, є ті, що багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, такі як фрукти, бобові та риба.

"Якщо брак цих поживних речовин може мати набагато більший негативний вплив на дорослих у дітей", за словами Хесуса Романа, президента Іспанського товариства дієтології та харчових наук (Седка).

"Зростання є функцією калорійності та харчової цінності дієти. Так само як і нейрональний та інтелектуальний ріст. Дитина, яка є дуже вибірковою у питанні, має дуже низькі успіхи в навчанні. У нього буде практично певна шкода" експерт розповідає BBC Mundo.

Крім того, "маючи такий вибір і не маючи багатьох поживних речовин, дитина буде мати набагато менше захисних сил і страждатиме від анемії", - додає він.

Психіатрична проблема

Хоча одним з головних наслідків цього розладу є недостатність харчування, Роман зазначає, що цей синдром, як анорексія та булімія, є психіатричним.

"Це психічний розлад, який не лікується дієтично. Лікування в основному є психіатричним", - пояснює дієтолог. "Харчова допомога необхідна, особливо у випадках, коли пацієнт потребує фізичного відновлення, але лікування є психологічним та психіатричним, як при анорексії та булімії".

Джерело зображення, Thinkstock

Вибірковий розлад харчування часто приймають за грубість.

"Дієтолог співпрацює, допомагає та інформує пацієнта, але лікування є психіатричним, оскільки розлад є психічним", - наполягав Роман.

На думку експертів з цього питання, хоча немає жодної чіткої причини, яка змушує цей розлад процвітати, може існувати взаємозв'язок із проблемами у зв'язках між дитиною та його вихователем.

"Маленькі діти, не здатні виразитися словами, використовують інші форми спілкування, такі як плач, плювання їжі або крик. Ця поведінка є стресом для тих, хто виховує людей, які, щоб уникнути такої поведінки, вирішують готувати і давати лише ті менш проблемні продукти ", - пояснює він, Тоні Грау, психотерапевт з Інституту розладів харчування в Барселоні.

"Завдяки такому ставленню втрачається ініціатива щодо введення нових продуктів, і коло дитини, яка не хоче їсти нічого, крім того, що відомо, продовжується", - говорить він.

Профілактика

Просте «я не хочу» або «мені це не подобається», вимовлене дитиною перед тарілкою їжі, яка йому не подобається, потрібно носити зі спокоєм та розумом.

Неповнолітні є чудовими наслідувачами своїх батьків, тому, якщо маленькі бачать, що їх батьки вибіркові і не їдять ту чи іншу їжу, вони, безсумнівно, також схильні відкидати її.

Отже, фахівці зазначають, що важливо наполегливо наполягати на включенні в раціон продуктів усіх видів (якщо вони відповідають фізіологічним особливостям дитини) або на тому, що вони дозволять уникнути проблем з харчуванням та поведінкою. майбутнє.

"Їжа - це навчений процес, тому, щоб досягти правильного харчування для найменших, вам доведеться озброїтися терпінням і потроху вводити їжу в соціальне та сімейне середовище", - говорить Роман.

"Саме таким чином дитина поступово приймає різні текстури та смаки різних продуктів".