Експерти з університету Бонда виявили, що якщо ми зменшимо розмір пластини на 30 відсотків, наше споживання також зменшиться на 30 відсотків. Тож варто концентруватися на якомога меншій тарілці, якщо ви хочете позбутися кількох кілограмів. “Понад п’ятдесят досліджень вивчають, чи насправді ми їмо менше внаслідок меншої тарілки. Наразі взагалі не було єдиної думки з цього приводу, але зараз ми нарешті змогли довести, що маленька тарілка означає невеликі порції », - говорить Наталіна Златевська, співробітник університету Бонда, який став співавтором дослідження.
Фахівці дослідили тип їжі (закуски, попкорн, морозиво, вівсяні пластівці тощо), а також тип тарілки: глибока тарілка, плоска тарілка, піднос. Вони також не ігнорували, скільки брали волонтери та за яких обставин вони поширювали це собі. Також було встановлено, що метод є найбільш ефективним, коли суб’єкти не знають, що кількість, яку вони споживають, вимірюється.