дитяче

Домашнє дитяче харчування є поживною та дешевшою альтернативою комерційно готовим продуктам. Щоб переконатися, що їжа безпечна для вашої дитини, я дотримувався цих простих кроків, щоб вибрати, приготувати та зберегти їжу.


Найважливішими моментами є:

Почніть з якісних інгредієнтів. Найкраще використовувати по можливості свіжу їжу, але також можна вживати заморожену або консервовану їжу. Якщо мова йде про оброблені фрукти та овочі, доцільно вибирати продукти без додавання цукру.

Ніколи не використовуйте такі продукти для годування дитини:
• Молочні продукти, виготовлені з сирого непастеризованого молока (можуть містити бактерії, які можуть викликати серйозні захворювання).
• Мед підвищує вашу дитину ризиком ботулізму - дуже небезпечної хвороби.
• Харчові продукти, упаковані в домашніх умовах, оскільки неправильно консервовані продукти можуть містити небезпечні бактерії.
• Упаковані продукти, у яких закінчився термін придатності або коли їх відкрили, виділяють газ (коли не повинні) або бульбашки.
• Консерви, змащені зубами, іржавими, набряклими або просочуються.
• Їжа з банок або банок без ярликів.

Приготування дитячого харчування:
Оскільки немовлята мають більш високий ризик харчових захворювань, ніж старші діти або дорослі, особливо важливо ретельно дотримуватися цих вказівок:

1. Вимийте руки і помийте посуд, який використовується для приготування їжі.
два. Використовуйте окремі обробні дошки для м’яса, птиці, риби та не м’ясних продуктів, щоб уникнути перехресного забруднення.
3. Свіжі фрукти та овочі ретельно мийте під чистою проточною водою. Навіть якщо ви плануєте очистити фрукт чи овоч, обов’язково спочатку помийте його перед очищенням.
4. Зберігайте сире м’ясо, птицю, рибу та молочні продукти в найхолоднішій частині холодильника або заморожуйте в морозильній камері відразу після покупки.
5. Ретельно готуйте м’ясо, птицю та рибу, щоб знищити всі наявні бактерії. Обов’язково готуйте все м’ясо до внутрішньої температури не менше 71 ° C, рибу не менше 63 ° C, а все біле куряче м’ясо до внутрішньої температури не менше 74 ° C.

Догляд за зберіганням та підігрівом дитячого харчування:
1. По-перше, ви завжди повинні усувати залишки, які залишаються в тарілці дитини, тобто будь-які залишки їжі, які дитина не спожив, повинні бути викинуті.
два. Ніколи не дозволяйте приготовленій їжі залишатися при кімнатній температурі більше 2 годин або більше години, коли температура перевищує 32 ° C.
3. Не зберігайте готове дитяче харчування в холодильнику більше 24 годин, будь то м’ясо, птиця, риба та яйця, або фрукти та овочі більше 48 годин.
4. Повністю розігрійте охолоджені або заморожені продукти до внутрішньої температури не менше 74 ° C.
5. Ніколи не розморожуйте дитяче харчування, залишаючи його при кімнатній температурі більше двох годин.
6. Щоб безпечно заморозити готове дитяче харчування, покладіть його в марковані та датовані контейнери та дотримуйтесь термінів зберігання морозильної камери.

За допомогою цих простих порад ви подбаєте про здоров’я своєї дитини.