Коли я почав копатись у літературі, я часто стикався з термінами «калорії, поживні речовини, енергетичні потреби». У моїй інтерпретації, щоб мати можливість ефективно зменшити споживання енергії, я повинен був визначити свої енергетичні потреби. З іншого боку, я чув ці терміни не раз, але не завадить усвідомити, якими вони є.

калорій

Давайте розглянемо деякі визначення:

Калорії: «Одна калорія (кал) - це кількість тепла, яке підвищує температуру 1 г води з 14,5 ° C до 15,5 ° C при нормальному (101,325 кПа) атмосферному тиску.

У минулому енергія, необхідна людському організму, також обчислювалась у калоріях, але відповідно до міжнародної угоди (СІ) тепер вона дається в джоулях. 1 калорія = 4,184 джоуля. Сьогодні це не повноцінне рішення, оскільки таблиці, що показують склад та калорійність поживних речовин для розрахунків, містять навіть значення, вказані в калоріях, бажано калоріях та джоулях. Часто в тисячу разів більше калорій також називають калорією (ккал) як калорії, особливо в ненаукових умовах.

Енергія, необхідна людському організму, надходить з їжею (білками, вуглеводами, жирами). Найбільше енергії забезпечують жири (9,3 ккал/г), менше білка (4,2 ккал/г) та вуглеводи (4,1 ккал/г) ".

Отже калорії = енергія. Я рахую калорії сам, це дійсно найпростіше. Коли я пишу калорії, я завжди думаю про Ккал.

Наше тіло потребує енергії для функціонування, як пише стаття Вікіпедії вище, і ми можемо отримати їх із трьох джерел: жиру, білка, вуглеводів. Крім того, нам потрібно багато інших речовин для роботи, не претендуючи на повноту: мінерали, вода, вітаміни, ферменти.

Грубо схуднути - це проста справа: забирайте менше енергії, ніж вам потрібно, і тоді ваше тіло почне використовувати її із запасу. Це не все так просто, ви не повинні голодувати, бо тоді організм починає щадити. Тож це непросто. Я настійно рекомендую “Теорію схуднення очима лікаря” у рекомендації за посиланням. Стаття.

Скільки нам потрібна щоденна енергія. Це можна розрахувати за такою формулою:

Метаболізм у стані спокою у жінок (ккал) = 700 + 7кг маси тіла кг
у чоловіків (ккал) = 900 + 10 ваги тіла кг
Отже, у моєму випадку потреба у енергії, що відпочиває (я нічого не роблю):
900+ (10x127) = 2170 Ккал.

Звичайно, немає такого, щоб ніхто нічого не робив. Тому значення потрібно помножити на різні множники:

  • що при сидячому способі життя, у спокої метаболізм 1,2x,
  • при помірно активному способі життя 1,4x,
  • У 1,8 рази більше, ніж важкі фізичні навантаження.

Я ніде не знайшов визначення вищезазначеного (наприклад, те, що вважається помірно активним способом життя, якщо хтось знає, напишіть у коментарі plz), тому застосував до себе найгірший випадок, множник 1,2x.

Отже: 2170x1,2 = 2604 Ккал - це моя щоденна потреба в енергії. Якщо сказати значно менше цього, я ввожу в своє тіло 500-1000 ккал, теоретично починається втрата ваги.

Я думаю, це свідчить про те, що я проголосував за підрахунок калорій. Знаючи себе та інженерне ставлення, це найбільш відчутно.

Наступного разу я напишу про жир, вуглеводи, білковий склад.