Меню суші. цей, на щастя, має фотографії.
Кандзі для риби, злегка стилізований, щоб більш нагадувати один.
Кредит: великий дядько Немо
Меню повністю японською.
Кредит: Річард, насолоджуйся своїм життям!
Навіть не думайте про те, щоб спробувати його перед тим, як прочитати. Там написано "надзвичайно гострий"!
Кредит: takuya murozono
Донбурі свинина меню .
Посібник з виживання для відвідування ресторану
Ви нарешті знайшли хороший ресторан, щоб поїсти. але меню лише японською. і без зображень. Не панікуйте! Ось посібник з виживання, щоб ви могли переконатись, що ваша тарілка має те, що ви дійсно хочете.
Погляньте на ці слова та символи кандзі що вам допоможе зрозуміти японське меню. Це може запобігти думці про те, що ви просите рамен але ви справді замовляєте сиру рибу.
肉(Ніку): м’ясо
Якщо ви вегетаріанець, тримайтеся подалі від цієї частини меню! Цей знак, що представляє шматок м'яса з двома кістками у формі d ^, є в назвах більшості страв на основі м'яса, наприклад: 鶏 鶏(торініку): курка, 豚 肉(бутаніку): свинина або 牛肉(гюніку): яловичина.
Він також використовується у слові 焼 肉: якуніку, що означає м’ясо на грилі. Кандзі зліва означає "гриль". Знайдено у слові 焼 き 鳥: якутори, курка на грилі, а також た こ 焼 き (татоякі), смажені фрикадельки з восьминогів, а також у お 好 み 焼 き: окономіяки.
串(Куші): Уявіть два шматки м’яса на шпажці. ефективно це в кандзі для "шампура"!
魚(Сакана): риба
Ви бачите голову вгорі, луску в центрі та чотири маленькі плавники внизу? Цей символ є частиною дуже довгого списку японських риб, таких як 鮭(струс): лосось, або 鮪(магуро): тунця. Це також є в кандзі для суші 鮨, найчастіше пишуть так: 寿司.
Але майте на увазі, що символ у слові не відображається сашими (сира риба): 刺身 (буквально "різьблене тіло").
ご 飯(Гохан): рис
Рис є основою японської дієти, настільки, що це слово також означає просто "їжа".
丼: Донбурі. Символ представляє чашу (яка в даному випадку квадратна) з рисом та іншими аксесуарами.
カ レ ー (карі): страви на основі каррі.
Інші смаколики
味噌 汁(місоширу): місо суп. Подивіться на останній символ: 十 з трьома маленькими краплями води на лівій стороні, що означає, що це Суп.
麺(меню): локшина. Кандзі може здатися болісно складним, але який захват це мати можливість їсти a рамен (часто пишеться катаканою як ラ ー メ ン) або a somen.
定 食 (тейшоку): еквівалент меню "все включено" (основна страва з рисом, суп та гарнір), хороший варіант для тих, хто має проблеми з вибором до листа.
一 品(ippin): страви та закуски, які обирають по одному.
天 ぷ ら: темпура. Слово та рецепт походить з португальської.
鍋(набе): горщик і всі страви, приготовані в ньому.
辛(кара): легка або сильно гостра .
甘 口(амакучі): трохи гострий
中 辛(чукара): помірно гострий
辛 口(каракучі): дуже гостра
激 辛(gekikara): буквально "бурхливо гострий": будьте обережні!
飲 み 物(номімоно): напої
酒(користь): Ви можете розпізнати три краплі рідини, як у кандзі для супу, але тут вони мають на увазі саке та або алкогольний напій загалом.
ワ イ ン(Wain): вино, 赤 ワ イ ン(він же wain) червоне вино, 白 ワ イ ン(Широ Широ) біле вино.
І, нарешті. перевірка
Нарешті, якщо ви хочете уникнути неприємного сюрпризу, коли надійде рахунок, подивіться на символ 円, оскільки він означає "ієна" .