ZeroKitchen
Чи є овочі мірелітом здоровими?
Якщо ви також вважаєте, що заморожені овочі та фрукти корисні для здоров’я і в них майже немає важливих вітамінів, рекомендуємо прочитати цю статтю. Ви будете здивовані!
Вживання овочів та фруктів є важливою умовою здорового харчування. Однак ми не завжди можемо отримати різноманітні овочі свіжими з ринку та магазину. У цьому випадку може стати в нагоді, якщо вдома в морозильній камері буде кілька пакетиків з мірелітовими овочами. На відміну від поширеної думки, ці продукти не обробляються будь-якими консервантами, що шкодять здоров’ю. Овочі після збору врожаю діють до температури -20 градусів, завдяки чому вони заморожуються за лічені хвилини, завдяки чому овочі зберігають поживні речовини та вітаміни у первісному стані.
На відміну від цього, коли свіжі овочі потраплять на полиці ринків і магазинів, пройдуть дні. А овочі щодня втрачають 15% вмісту вітаміну С. На відміну від них заморожені овочі зберігають 100% вмісту вітамінів.
Заморожені овочі можуть стати проблемою, якщо вони розморозяться під час транспортування і будуть заморожені пізніше. У цьому випадку вони можуть втратити багато поживних речовин. Слід також зазначити, що під час подальшого розморожування їх необхідно поступово розморожувати, оскільки раптове нагрівання може призвести до втрати до 100% вмісту вітаміну С.
Тож якщо ви жадаєте овочів, сміливо вибирайте міреліт, оскільки вони іноді можуть містити навіть більше вітамінів та поживних речовин, ніж їх незаморожені аналоги.