Проект Smart Snack прагне виявити, які продукти можуть бути корисними для когнітивних функцій, зосереджуючи увагу на волоських горіхах як одному з продуктів для оцінки

@abc_familia Оновлено: 10.11.2017 09:58

спосіб

Пов’язані новини

Проект вже виконується Розумний Snack, іспанське розслідування, яке зараз вивчає вплив дієти на дозрівання мозку та на психічний розвиток підлітка. Головний дослідник дослідження Хорді Хульвес пояснив свій проект у "Харчовому та когнітивному розвитку", який також включав огляд наукових доказів щодо визначити режим харчування та харчування, як волоські горіхи, бере участь у когнітивному здоров’ї.

Розумна закуска, яка зараз знаходиться в процесі збору та аналізу даних, прагне виявити які продукти можуть бути корисними для когнітивних функцій, зосередження уваги на волоських горіхах як одному з продуктів харчування для оцінки. Ці знання будуть ключовими для лікарів первинної ланки, які також є відповідними лікарями здорового харчування. "Створення здорових дієтичних рекомендацій на основі результатів цього дослідження може сприяти поліпшенню здоров'я в підлітковому віці, що є вирішальним періодом, коли певні зміни можуть позначити майбутнє людини на все життя", - говорить Хульвес.

У розслідуванні вони брали участь 700 підлітків розділивши на 2 групи, призначити два типи дієтичного втручання, один із яких доповнено сезонними фруктами, а інший - сезонними фруктами та 30 грамами горіхів щодня протягом 6 місяців. З цієї вибірки передбачається оцінити вплив цих двох втручань на психічний розвиток, оцінити розумові здібності до та після дієтичного втручання та визначити, чи є біохімічні зміни в здоров'ї, пов'язаному з дієтою.

Хоча результати Smart Snack залишаються відомими, вже є наукові докази, які демонструють користь волоських горіхів для когнітивних функцій. Дослідження, опубліковані в Journal of Nutrition, Health and Aging, показують, що вживання волоських горіхів покращить результати в тестах, пов’язаних з пам'ять, концентрація і швидкість обробки інформації у дорослих.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту