Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

руйнівним

Овочі та фрукти сприяють збереженню нашого здоров'я, але вони також відіграють ключову роль у профілактиці серцево-судинних та ракових захворювань, наприклад. Тим не менше, є серйозні проблеми з щоденним споживанням овочів та фруктів по всій Європі, особливо в Угорщині.

Факти, чорно-білі

Згідно з дослідженнями, сьогодні дві третини європейців щодня вживають фрукти та овочі, але в Угорщині ця кількість набагато нижча.

Регулярне вживання фруктів та овочів важливо через їхню енергетичну, мінеральну, вітамінну та клітковинну речовину. Всесвітня організація охорони здоров'я ООН (ВООЗ) рекомендує щоденне споживання не менше 400 грамів у п'ять прийомів. Більшість країн ЄС все ще значно відстають.

Ти знав? Згідно з дослідженнями, овочі складають лише чверть нашого щоденного раціону. Норма споживання бобових культур низька (43 відсотки). Картопля, а також помідори та перець на вечерю - найпопулярніші овочі.

23% європейського населення їдять деякі овочі принаймні двічі на день, тоді як 40% їдять овочі принаймні раз на день.

Італійці та португальці знаходяться в авангарді споживання фруктів. Хорватія та Литва - менше 40 відсотків у кінці списку, але Угорщина також закінчила армію. Як і у випадку із споживанням овочів, де Бельгія та Ірландія піднялися на подіум, Угорщина, на жаль, знаходиться на останньому місці з часткою 30%. Не дивно, оскільки опитування показують, що овочі складають лише чверть нашого щоденного раціону. Також виявилося, що половина дорослого угорського населення купує овочі лише раз на тиждень або рідше, їх називають легкими споживачами.

Що насправді надзвичайно

  • У віці до 3 років споживання овочів та фруктів не відповідає рекомендаціям, навіть включаючи сік та картоплю.
  • Критично низьке споживання клітковини у 25 відсотків 4-10-річних та 35 відсотків 11-18-річних.

Ти знав? Лише 23% середньостатистичного європейського споживача споживає овочі кілька разів на день, майже 50% вуглеводів під час обіду чи вечері.

Є надія

Однак опитування також демонструють певне покращення: ми споживаємо овочі здебільшого тому, що вони здорові. Хороша новина полягає в тому, що не лише «примус» відіграє важливу роль у споживанні фруктів та овочів, оскільки більшість каже, що овочі смачні. На даний момент екологічна обізнаність все ще є другорядним аспектом, але її роль, швидше за все, зросте найближчим часом.

Давайте зробимо це для себе!

  • їжте червоні, оранжеві та темно-зелені овочі для кожного основного прийому їжі, наприклад, помідорів, моркви, брокколі;
  • їсти сухі бобові (квасоля, сочевиця, соя) у вигляді крем-супів, овочів;
  • вибирайте з консервованих продуктів, які містять менше солі;
  • їжте картоплю через день;
  • їсти фрукти протягом десяти годин, закуски, салати чи десерти;
  • ми їмо в основному свіжі фрукти, але ми можемо їсти їх і в сушеному або замороженому вигляді;
  • 2-3 рази на тиждень ми їмо жирні насіння (мигдаль, волоські горіхи, фундук, соняшник).