Песто Genovese - один із типових італійських соусів, що супроводжує макарони. Це дуже смачний та насичений соус, приготований із використанням свіжого листя базиліка, кедрових горіхів та пармезану. Щоб легше приготувати соус песто в домашніх умовах, ви можете це зробити, варіюючи інгредієнти, такі як соус рукола та песто з волоського горіха.
Додавши волоські горіхи, кеш'ю та щіпку солі, ви можете уникнути використання пармезану і таким чином отримати песто з руколи, придатне для веганської дієти.
Завантажте БЕЗКОШТОВНО мою ТАБЛИЦЮ РІВНІСТЬ І ВИМІРЮВАНЬ для рецептів приготування та випічки
(Якщо ви бажаєте, ви можете заплатити за це 3,99 євро, і всі майбутні оновлення ви отримаєте на електронну пошту)
Тихо! Нульовий СПАМ. Ви отримуватимете лише електронні листи, пов’язані з моїми ексклюзивними Планами харчування та Рецептами
150 гр руколи
50 гр волоських горіхів
30 гр кеш'ю
1/2 зубчика часнику
125 мл оливкової олії
1 щіпка солі
Рукола
ГОРІХ
Вони містять омега-3 жирні кислоти
Корисно для серця
Вони допомагають регулювати рівень холестерину
Кешью
Багатий селеном
Хороше джерело вітамінів групи В
Багатий жирними кислотами
Вони містять високу концентрацію вітамінів і мінералів
Вони сприяють травленню
Сирий часник містить алліцин, який допомагає контролювати рівень холестерину
ОЛИВКОВА ОЛІЯ
Сприяє зниженню рівня холестерину
Запобігає старінню
Містить вітаміни Е і К
Допомагає регулювати вміст води в клітинах
Необхідний для передачі нервових імпульсів
Ми повинні споживати його в помірних кількостях
Завантажте цей РЕЦЕПТ БЕЗКОШТОВНО на свій комп’ютер, щоб завжди мати його під рукою
Тихо! Нульовий СПАМ. Ви отримуватимете лише електронні листи, пов’язані з моїми ексклюзивними Планами харчування та Рецептами
З самого раннього віку мені було дуже цікаво їсти. Мене дуже цікавить їжа та те, як її вживати на нашу користь. Як харчовий технолог, мені завжди подобалося пробувати та включати нові продукти та нові способи їх приготування у свій раціон харчування та у свою сім’ю, навіть приймаючи рецепти з інших країн. Як дієтолог і дієтолог, я твердо вірю в силу їжі для нашого здоров'я. Я впевнений, що основа для покращення здоров’я знаходиться в різноманітному та збалансованому харчуванні. На основі своїх досліджень та досвіду я хочу допомогти іншим людям включити здорову їжу у свій щоденний раціон .
МОЇ РЕКОМЕНДОВАНІ ОСНОВИ
Хотіли б ви знати всю дрібну побутову техніку, кухонний посуд та продукти харчування, якими я користуюся та які рекомендую?
Протягом усієї своєї професійної кар’єри я працював із низкою дрібних приладів, кухонного посуду та продуктів харчування, щоб готувати свої рецепти, що дозволило мені детально знати всі їхні характеристики та які найбільш рекомендуються для приготування найздоровіших рецептів. Я хотів би поділитися з вами тими, що я використовую або що я пробував, і це допоможе вам підготувати насичені та швидкі рецепти.
Я рекомендую кілька дрібних приладів, які значно полегшать підготовку рецептів, і таким чином у вас буде більше часу для себе.
Я представляю вам деякі предмети посуду та посуду, якими я готую свої рецепти простіше та різноманітніше, а також роблю презентацію ваших рецептів ефектною.
Я пропоную вам добірку деяких інгредієнтів та продуктів, які я люблю включати в підготовку своїх рецептів, і які іноді буває важко знайти в супермаркеті.