1. Домашня сторінка
  2. Рецепти гриля
  3. Овочі
  4. Рулетики з кабачків, фаршировані козячим сиром

Рулетики з кабачків, фаршировані козячим сиром

написано: SpaTrend

сиром


0 людям сподобався рецепт.

Рецепт склали 0 людей.

Інгредієнти:

  • 3 шт кабачка
  • 120 г козячого сиру
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 2 штуки сушених помідорів
  • 5 г чебрецю

чебрець

Ще рецепти з чебрецем

Пармезан

Більше рецептів, що містять пармезан

Підготовка:

  1. Розігрійте гриль до середньої температури.
  2. Кабачки розріжте уздовж на півсантиметрові шматочки, а потім змастіть обидві сторони маслом.
  3. Після дрібки засолювання викладіть скибочки кабачків на решітку і запікайте їх протягом чотирьох хвилин на сторону.
  4. Тим часом змішайте козячий сир у невеликій мисці з сіллю, перцем, олією, чебрецем та подрібненими сушеними помідорами.
  5. Витягнуті з гриля кабачки змастіть лопаткою кремом з козячого сиру, а потім закатайте їх.
  6. Викладіть отримані рулетики з кабачків на деко і посипте сиром пармезан.
  7. Запікайте кабачки ще 15 хвилин.

Додаткові поради:

  • Якщо ви хочете переконатись, що кабачковий рулет не розкривається під час випікання, скріпіть його зубочисткою або покладіть у деко, щоб кінець скибочки кабачка знаходився на дні встановленого рулету.
  • Замість сушених помідорів можна також використовувати сушені помідори, висаджені в олії. В цьому випадку використовуйте томатну олію замість оливкової.
  • Якщо на початку випікання сир має кімнатну температуру, змішати вершковий сир буде простіше.
  • Ви також можете використовувати крем, що залишився, як сендвіч-крем.