Чорнослив із чорносливу є в меню майже кожного ресторану середнього класу і не має особливих проблем з ним, якщо він не дуже сухий або ви не забудете насіння в ньому.
Цю страву легко зробити в домашніх умовах, і ви можете навіть підкинути її з трохи пікантним смаком, що замочування коньяку дає сливи.
М’ясо, фаршироване спеціальним чорносливом
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 скибочки телятини
- 10-15 дкг чорносливу
- 1 дл коньяку
- трохи меду
- 4 столові ложки олії
- сіль
Покладіть чорнослив без кісточок у гарячу воду приблизно на десять хвилин, потім капніть і посипте коньяком. Дайте постояти принаймні півгодини, а потім процідіть і перетворіть сливи одну за одною в трохи меду.
М’ясо трохи збийте, посоліть, а потім розкладіть по кожній із слив. Закрутіть його, скріпіть м’ясом. Загорніть в алюмінієву фольгу, випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні протягом 30 хвилин, потім розпакуйте і смажте ще десять хвилин.
- Скибочки божественної риби з гірчично-кроповим соусом - Рецепт Феміна
- Крем-суп з брокколі з божественного сиру, який не потрібно загущувати окремо - рецепт Femina
- Сокове варення малини бабусі Гі обов’язково зупиниться до наступного сезону - рецепт Феміна
- Gy виготовляється з горохового рагу - Рецепт Femina
- Зробіть гіроскоп вдома! Гострі закуски з курячої грудки з великою кількістю овочів - рецепт Феміна