Якщо ви гість, ви можете зробити бар за 1-3 дні до приїзду . У день вечірки дістаньте його з холодильника, наріжте тонкими скибочками і відсуньте назад у холодильник, розклавши рядами і накривши алюмінієвою фольгою.

сиром

АКСЕСУАРИ:

  • 45 дкг сирного крему, кімнатної температури
  • 25-35 дкг нарізаної салямі (чим тонше, тим більше формується)
  • ½ зелений перець, тонко нарізаний скибочками

ПІДГОТОВКА:

1. Розстеліть на робочому столі великий пластиковий лист. Загорніть сирний крем у верхню половину. Накрийте фольгою такого ж розміру. Прирівняйте до квадрата за допомогою ноші. Він повинен бути рівним і приблизно. Товщиною 6-7 мм.

2. Після закінчення зніміть верхню фольгу і накладіть на неї скибочки салямі. Покривши його скрізь, обережно вдавіть салямі до вершкового сиру, щоб добре вклеїти.

3. Тепер знову накрийте поліетиленовою плівкою і обережно переверніть ціле. Тепер сирний шар знову буде зверху.

4. Зніміть з нього фольгу і розподіліть скибочки зеленого перцю на сирі.

5. Оберніть салямі сиром щільно, щільно. Стисніть його разом. Це полегшує нарізання пізніше.

6. Загорніть весь рулет в поліетиленову плівку і поставте в холодильник на 4-6 годин або на ніч. Її не можна нарізати шматочками без охолодження, і чим довше вона охолоджується, тим легшою буде ця операція.

7. Наріжте тонкими скибочками і покладіть по одному на один хрусткий сухарик, сухарі або сухарик.

Замість зеленого перцю ви можете додати халапеньо, сир з гострого перцю, тертий сир, соління, маринований часник, зелену цибулю, мариновану цибулю, сушені помідори, оливки або все, що вам подобається.