Ваш рейтинг

Довідки клієнтів

"Я хочу подякувати вам за швидку обробку та доставку замовлення - це один із шляхів досягнення успіху. Щиро дякую і бажаю багатьом задоволеним клієнтам ".

Білки Харчові волокна

Безглютенова суміш руміні

Вам подобається хрусткий смак і аромат свіжоспеченої випічки, хліба, піци, солодких тортів або млинців? Випічка стає чудовим задоволенням завдяки суміші без глютену Руміні. Компанія Rumini з регіону Моравська Словаччина займається виробництвом високоякісних безглютенових сумішей. Випікайте здорово, випікайте без клейковини.

БЕЗКЛЮТЕНОВА СУМІШ РУМІНІ ТА ЇЇ ПЕРЕВАГИ

  • Це без хімії.
  • Він має мінімальний вміст крохмалю.
  • Він не містить ніяких розпушувачів
  • Він не містить депротеїнізованого пшеничного крохмалю.
  • Смак і робота схожі на класичне борошно.
  • Здорова безглютенова альтернатива класичному борошну.
  • Фантастичний смак домашньої випічки.

1 кг - ХЛІБ З ГРЕЧКОЮ

Випікайте здоровий хрусткий домашній хліб з безглютеновою сумішшю Руміні з порцією гречаного борошна. Він не містить збудників та депротеїнізованого пшеничного крохмалю. У ньому міститься мінімальна кількість крохмалю.

Суміш має чудові сполучні властивості та чудовий смак. Він підходить для випічки в домашній пекарні та в духовці. Завдяки гречці хліб має приємний карамельний відтінок. Безглютенова суміш підходить для целіакії.

Приготування хліба

Інгредієнти: 1 столова ложка псиліуму, 400 мл води, 100 мл теплої води, 15 г дріжджів, 1 столова ложка цукру, 500 г безглютенової суміші хліб з руміном, 12 г солі, 2 столові ложки олії, раски, насіння (за смаком).

Спосіб приготування: Додайте столову ложку псиліуму в 400 мл води. Дайте постояти кілька годин. Коли псиліум буде готовий, покладіть цукор і дріжджі в 100 мл теплої води. Дріжджі йдуть. Додайте у воду з псилієм ферментовані дріжджі, сіль, борошно, олію, насіння/расик. Після перемішування дайте тісту відпочити 30 хвилин. Через півгодини ми переведемо тісто у форму, в якій воно буде випікатися. Помістіть у розігріту духовку при 50 ° C. Помістивши його в духовку, вимкніть його і поставте під плиту ємність з водою. Нехай бродить протягом 20 хвилин. Витягуємо форму із доріжкою. Нагріти духовку до 250 ° C. Коли воно нагріється, ми знову кладемо тісто. Випікайте при цій температурі в ємності з водою під формою. Через 10 хвилин вийміть ємність з водою і зменште температуру до 180 ° C. Випікайте ще 35 хвилин. Після випікання виймаємо з форми і даємо охолонути.

Склад

Кукурудзяне борошно, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, гречане борошно (20%), крохмаль тапіоки, ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчові цінності в 100 г.
Енергетична цінність 1543,54 кДж/368,71 ккал
Жири 1,22 г.
з яких насичені жирні кислоти 0,69 г.
Вуглеводи 80,44 г.
з яких цукри 11,5 г.
Білки 5,78 г.
Харчові волокна 0 г.
Сіль 0 г.

1кг - ДЛЯ МЛИНИ

Ви любите солодкі млинці, млинці та булочки? Безглютенова суміш руміні пропонує універсальне використання. У ньому відсутні закваски та депротеїнізований пшеничний крохмаль. Він має низький вміст крохмалю. Борошно сорго надає доріжці приємного темного кольору.

Суміш спеціально розроблена для виробництва гладкого тіста. Він чудово підходить для приготування солодких ласощів. Ви можете швидко, легко і особливо грайливо приготувати смачні млинці, млинці або кекси.

Приготування млинців

Інгредієнти: 150 г суміші млинців Румін без глютену, 1 щіпка солі, 3 столові ложки олії, 200 мл молока, 1 розпушувач, 2 столові ложки цукру, 1 яйце.

Спосіб приготування: Змішайте цукор, розпушувач, борошно і щіпку солі. У пухку суміш додати яйця, додати олію. Поступово додаємо молоко і збиваємо вінчиком. Тісто не повинно бути дуже рідкісним. Смажте на олії або вершковому маслі до золотистого кольору. Подавайте млинці теплими. Ми будемо смакувати все, що любимо. Ми можемо скуштувати їх з варенням, джемом, свіжими фруктами, кленовим сиропом, шоколадом або збитими вершками.

Склад

Кукурудзяне борошно, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, борошно сорго (20%), ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчові цінності в 100 г.
Енергетична цінність 1530, 70 кДж/365,79 ккал
Жири 1,51 г.
з яких насичені жирні кислоти 6 г.
Вуглеводи 81,65 г.
з яких цукри 10 г.
Білки 5,78 г.
Харчові волокна 0 г.
Сіль 0,89 г.

1кг - НА ПІЦІ

Суміш піци без глютену ідеально підходить для приготування смачної італійської кухні. Має більш грубу консистенцію, придатну для приготування тіста для піци. Його можна легко розкачати в тонкий шар, не розриваючи. Ви можете грайливо та з посмішкою на обличчі приготувати свою улюблену кислу та некислу піцу, торт чи чізкейк.

Приготування ферментації PIZZE

Інгредієнти: 15 г дріжджів, 200 мл молока (можна замінити водою), чайна ложка цукру, 250 г безглютенової суміші Румін для піци, 4 столові ложки олії, щіпка солі, перець для піци, інгредієнти за смаком.

Спосіб приготування: У 200 мл молока (води) додайте чайну ложку цукру та дріжджів. Дріжджі йдуть. Зважте борошно і вилийте його в миску. Додайте до піци дріжджі, олію, сіль і перець. Ми зробимо гладке, еластичне тісто. Розкачайте і перекладіть на деко, застелене папером для випічки. Гарнір за смаком (кетчуп, шинка, сир, салямі, ананас, оливки, овочі). Випікайте в розігрітій до 200 ° С духовці близько 25 хвилин.

Приготування піци бездріжджове

Інгредієнти: 150 г суміші піци з руміном без глютену, 2 яйця, 3 столові ложки оливкової олії, сіль, орегано.

Спосіб приготування: Змішайте всі інгредієнти і зробіть гладке, м’яке тісто. Якщо тісто липне, додайте ще суміші. Якщо воно сухе, додайте олію. Коли тісто стане однорідним, посипте тарілку борошном і розкачайте тонкий млинець з піци. Перекласти на листовий метал. Покладіть на папір для випічки. Розігрійте духовку до 250 ° C. Ми прикрашаємо та дегустуємо піцу за власним смаком. Випікайте при 250 ° C приблизно 6 хвилин.

Склад

Кукурудзяне борошно, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, крохмальне борошно тапіоки, ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчові цінності в 100 г.
Енергетична цінність 1518,03 кДж/362,83 ккал
Жири 1,04 г.
з яких насичені жирні кислоти 0,99 г.
Вуглеводи 85,19 г.
з яких цукри 6,89 г.
Білки 4,94 г.
Харчові волокна 0 г.
Сіль 0 г.

1кг - УНІВЕРСАЛЬНИЙ

Універсальність використання Rumini Univerzal знаходить місце на кожній кухні. Ви любите хрусткий домашній хліб, випічку чи пухнасті булочки, як від старої жінки? За допомогою універсальної безглютенової суміші Руміні ви зможете спекти все, що захочуть смакові рецептори.

Склад

Кукурудзяне борошно, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, крохмальне борошно тапіоки, ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчові цінності в 100 г.
Енергетична цінність 1560,95 кДж/373 ккал
Жири 0,89 г.
з яких насичені жирні кислоти 0,63 г.
Вуглеводи 85,43 г.
з яких цукри 14,39 г.
Білки 3,42 г.
Харчові волокна 0 г.
Сіль 0 г.

1кг - УНІВЕРСАЛЬНИЙ З ЧИСТОЮ

Напівгруба суміш універсалів з високою часткою сорго підходить для приготування та випікання солоних та солодких страв без клейковини. Вміст сорго надає борошну темнішого кольору і шорсткості, подібних до класичного напівгрубого борошна. Підходить для целіакії та веганів.

Сорго прозвали «пшеничним целіакією». Це джерело високої енергетичної цінності. Він має нульовий вміст клейковини.

Склад

Кукурудзяне борошно, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, борошно сорго (20%), ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчові цінності в 100 г.
Енергетична цінність 1499,29 кДж/359 ккал
Жири 1,61 г.
з яких насичені жирні кислоти 6 г.
Вуглеводи 81,53 г.
з яких цукри 5 г.
Білки 6,68 г.
Харчові волокна 0 г.
Сіль 0,89 г.

Країна походження
Чеська Республіка

Увага!
Зберігати в сухому місці.