Забудьте про випічку на сніданок, цукор від кави та ситні, смачні вечері! Якщо ви страждаєте на діабет, ви, мабуть, чули багато цих вказівок. На горищі вже повно "того, чого не можна їсти", так? Тож тепер давайте розглянемо, які продукти ви не тільки повинні вживати, але особливо рекомендуємо вживати як фактори, що покращують рівень цукру в крові.

Мигдаль
Позитивний ефект: покращує метаболізм глюкози

Вживання горіхів - а не фундука, що росте в землі - пов’язане зі здоровими обмінними процесами в організмі. Завдяки своєму впливу на рівень цукру в крові, мигдаль виділяється в цьому відношенні. З одного боку, оскільки вміст вуглеводів дуже низький, але основною причиною все-таки є магній, який він містить.!

Магній - важливий мінерал, який бере участь у близько 300 процесах організму, включаючи регулювання рівня цукру в крові. Шпинат, мигдаль та кеш'ю - найкращі природні джерела магнію! Вживання 1-2 жмені мигдалю на день покриє понад 20% суми, необхідної вашому організму.

Згідно з дослідженнями, дефіцит магнію можна виявити як у діабетиків 1, так і у 2 типу. Секреція інсуліну може бути фоном, що свідчить про те, що близько 38% хворих на цукровий діабет 2 типу страждають від дефіциту магнію.!

Темний шоколад
Позитивний ефект: покращує чутливість до інсуліну

Какао, що міститься в шоколаді, походить від какао-бобів, активними інгредієнтами яких є флаваноли. Завдяки флаванолам какао добре впливає на чутливість до інсуліну, особливо у пацієнтів, які вже мають підвищену чутливість або мають високий кров’яний тиск. Покращена чутливість до інсуліну робить ваше тіло ще простішим для мобілізації цукру з крові в клітини для виробництва енергії.

Вживаючи шоколад, ви можете допомогти покращити чутливість організму до інсуліну, але обов’язково вибирайте принаймні 85% какао і, звичайно, таке, що не містить доданого цукру.!

Діабет 2 типу
може

Кава
Позитивний ефект: зменшує ризик розвитку діабету 2 типу

Кава містить кілька цінних мінералів та антиоксидантів - у тому числі магній, які мають сенсибілізуючу дію до інсуліну. Хоча сам конкретний процес невідомий, дослідження показали, що кава зменшує розвиток діабету завдяки мінералам та поліфенолам, що містяться в ньому.

Зелена кава
Позитивний ефект: зменшує засвоєння цукру

Починаючи з кавової лінійки, не варто втрачати зелену каву. За своєю суттю він дуже схожий на традиційну каву, але зелена кава насправді є немеленою формою кавових зерен. Сирі кавові зерна містять велику кількість хлорогенової кислоти, що вже спостерігалося в кількох дослідженнях через її інгібуючу дію на засвоєння цукру. Це зменшує поглинання глюкози приблизно на 6,9% більше, ніж звичайна кава.

Зелений чай
Позитивний ефект: підвищує регуляцію рівня цукру в крові в організмі

Чаї, особливо зелений чай, наповнені антиоксидантами, тоді як їх харчова цінність практично дорівнює нулю. Його головна діюча речовина - поліфеноли, які благотворно впливають майже на всі органи тіла, включаючи метаболізм глюкози. Дослідження показують, що серед споживачів зеленого чаю діабетиків приблизно на 18% менше, ніж у тих, хто не вживає чаю.

Яблучний оцет
Позитивний ефект: регулює метаболізм глюкози

Оцет також можна вважати старовинною народною медициною, яка в минулому лікувала різні проблеми зі здоров’ям. Найпопулярнішим є яблучний оцет, який зменшує надходження цукру в кров на 32%. Це має негайний ефект, навіть якщо його вживати під час їжі з високим вмістом вуглеводів.

Стійкий крохмаль
Позитивний ефект: знижує рівень цукру в крові та покращує чутливість до інсуліну

Більшість дієтичних вуглеводів - це крохмалі, які найбільше містяться в насінні, вівсі, картоплі та бананах. Однак не всі крохмалі засвоюються організмом, деякі сорти залишаються неперетравленими, тобто вони не всмоктуються в кров як цукор. Це стійкі крохмалі.

Стійкі крохмалі позитивно впливають на чутливість до інсуліну, але майте на увазі, що більшість продуктів з високою часткою стійких крохмалів також містять багато цукру.!

Пажитник
Позитивний ефект: зменшує всмоктування цукру в кров

Пажитник також є популярною травою, що використовується декількома народами в медицині, особливо завдяки природному ефекту посилення тестостерону. Пажитник містить ряд сполук, які сприятливо впливають на рівень цукру в крові, найвизначнішим з яких є рослинний білок, який називається 4-гідроксиізолейцин.

Пажитник має значний вплив на глікемічний контроль в організмі, тому він може бути дуже корисним у лікуванні загального діабету.

Кориця
Позитивний ефект: регулює всмоктування цукру в кров

Кориця роками використовувалася в історії для ароматизації їжі, як солодкої, так і солоної. Деякі сполуки, що містяться в кориці, перешкоджають функції деяких травних ферментів. Кажуть, що це уповільнює процес травлення, а отже, і засвоєння цукру. Клінічні дослідження показали, що споживання кориці позитивно впливає на чутливість до інсуліну, особливо у діабетиків 2 типу, хворих на резистентність до інсуліну та пацієнтів з полікістозом яєчників.

Стевія
Позитивний ефект: ви можете знизити рівень цукру в крові, що є прекрасною альтернативою цукру

Рафінований цукор шкідливий для здоров’я, це факт. З часу її визнання незліченні підсолоджувачі існують на ринку як альтернатива підсолоджувачам, серед яких стевія є найбільш популярною серед споживачів. На відміну від більшості штучних підсолоджувачів, стевія повністю натуральна і не тільки шкідлива, але й благотворно впливає на організм. В експерименті, в якому випробувані також споживали кукурудзяний крохмаль стевії, рівень цукру в крові після прийому їжі у споживачів стевіозиду знизився приблизно на 18% порівняно з аналогами, які застосовували кукурудзяний крохмаль.

На жаль, кількість людей з діабетом 2 типу значно зросла за останнє десятиліття, і показники все ще не знижуються. Зверніть увагу на своє здоров’я, оскільки цей тип “народної хвороби” може дуже легко дістатись до вас. Якщо ви вже стали жертвою, ще важливіше дотримуватися основ дієти, призначеної вам!