Ви любитель авокадо та манго? Тоді не соромтеся і спробуйте цей освіжаючий, але в той же час ситний і поживний салат. Ви можете легко замінити цикорій іншим, бажано темним листовим овочем. Цей салат також відмінно підходить як гарнір до білого м’яса.
Що тобі потрібно:
1 шматок стиглого авокадо
1 штука стиглого манго
жменька дрібно нарізаного/порваного фіолетового цикорію
2 столові ложки гладкої гладкої петрушки
1 столова ложка соку лайма
2 столові ложки якісної оливкової олії
сіль
свіжомеленого чотирикольорового перцю
перець чилі для дрібно нарізаного або свіжомеленого перцю чилі (відповідно до ваших смакових уподобань)
Підготовка:
Очистіть манго і авокадо і наріжте меншими кубиками.
Покладіть невеликі шматочки цикорію в салатник, додайте кубики маги та авокадо та подрібнений перець чилі або мелений перець чилі.
Ми будемо готувати заправку. Наріжте петрушку дуже дрібно (в ідеалі подрібніть її насухо в кухонному комбайні), додайте до неї сік лайма, перець та оливкову олію і ретельно перемішайте. Вилийте овочево-фруктову суміш і обережно перемішайте. Подавайте негайно.
- Стейк з бекону AIP (AIP, палео, без глютену та без лактози) - ШЛЯХ ДО ЗЦІЛЕННЯ
- Дієтичний салат також може бути повноцінним
- Салат Aneta Goes Yummi з тайської капусти з арахісовою заправкою та куркою
- Салат з креветками, рожевим грейпфрутом та часниковими грінками - рецепт
- 16 абсолютно нових способів приготування яєчного салату