Інгредієнти:
60 dkg маринованої оселедця (маринована цибульна оселедець), 1 велика очищена картопля (15 dkg), 1 яблуко (15 dkg), 1 маринований огірок (10 dkg), 4 варені яйця, 10 столових ложок майонезу (половина може бути сметаною), половина ложка солі мокко, жменька меленого чорного перцю, половина лимонного соку, 1 чайна ложка цукрової пудри, 1 столова ложка цибулі з оселедцевого маринаду
1. Очистіть шкіру оселедця і наріжте рибу досить маленькими смужками. Очистіть картоплю і наріжте їх тонкою соломкою, а також яблука, огірки та варені яйця.
2. Солимо майонез, перчимо його, заправляємо лимонним соком і цукровою пудрою, потім додаємо подрібнену цибулю, перетворюємо в неї оселедець, картоплю, яблука, огірки та яйця.
На 4 особи
Час підготовки: 25 хвилин
Одна порція: 572 ккал • 37,5 г білка • 42,0 г жиру • 11,0 г вуглеводів • 1,5 г клітковини • 371 мг холестерину