Салат - це корисна і легка їжа. З цієї причини ідеально подбати про своє здоров’я, що супроводжує наші страви, а також під час освіжаючої вечері без особливих ускладнень.

gallina

Інгредієнти

З Avecrem ви тріумфуєте!

Харчова інформація

Як приготувати салат із селери та томатів

Дуже добре вимити всі помідори, селера і салат. Всі овочі добре процідити.

Подрібніть всі інгредієнти і в джерелі їх добре перемішайте.

Плаття зі збитим вінегретом разом з курячим бульйоном Avecrem добре подрібнене.

Овочі та бобові

Поради щодо приготування салату із селери та помідорів

Фокус: селера, чудова

Селера корисна і дуже смачна, але у неї є проблема: її стебло сповнене ниток. Це може дуже дратувати, коли ви їсте його у своєму салаті. Отже, щоб їх зняти, використовуйте ніж і кінчиком потягніть основу ниток вгору. Ви побачите, як вони відриваються без проблем.

Більше подібних рецептів

Салат з помідорів, козячого сиру та сардини в олії

салат з помідорів і мельви

Знайдіть рецепти для всієї родини

Салат з огірків, помідорів, червоного перцю та цибулі

Салат Капрезе з буйволами та помідорами чері

Салат з макаронів песто з помідорами черрі

Салат з томатів з картоплі та вишні

Рецепти на кожен день тижня

Варіантів рецептів салатів тисячі, і сьогодні серед усіх ми приготуємо один смачний і простий: салат із селери та помідорів.

Крім цих корисних інгредієнтів він також має салат, варені яйця та цибулю, які подрібнюють та змішують. Крім того, ці продукти прекрасно поєднуються, секрет цього салату полягає у його вінегреті.

Загалом салат - це холодна страва зі змішаними овочами, нарізана шматочками і заправлена, переважно лимонним соком, оливковою олією та оцтом.

Найпоширеніші салати в Іспанії, як правило, включають помідори, салат і моркву, зварене круто яйце, огірок, кілька спаржевих кінчиків та раніше описану заправку, що супроводжується подрібненим часником. Салати зазвичай подають холодними, хоча ми також знаходимо рецепти теплих салатів або поєднання більшості холодних інгредієнтів з деякими теплими або гарячими.

Селера - це дуже корисний овоч з чудовими харчовими та лікувальними властивостями. Ви не можете пропустити це, готуючи бульйони та страви настільки повноцінними, поживними та традиційними, як рагу та рагу. Гіппократ вже використовував його за його лікувальними властивостями, а римляни та греки використовували його як для кулінарних, так і для лікувальних цілей. Звичайно, це важливий овоч, який слід регулярно включати, особливо якщо ви сидите на дієті, щоб схуднути, і хочете схуднути здоровим способом.

Селеру можна вживати у вареному, а також у сирому вигляді в салатах та супроводжувати хумус та інші провали.

Селера Apium graveolens - це вид рослин, що належить до сімейства Apiaceae, раніше відомих як Umbelliferae.

Селера є рідною для середземноморських районів та Близького Сходу. Єгиптяни, греки та римляни вирощували цей овоч як ароматичну та лікарську рослину. З дикого сорту в Італії його почали культивувати в 16 столітті.

Як приготувати вінегрет

Вінегрет є ідеальним соусом до будь-якого виду страви, починаючи з овочів, морепродуктів, риби, м’яса або салатів.

Хоча можна використовувати будь-який оцет, ми завжди рекомендуємо яблучний та винний оцет. Білий не рекомендується, оскільки він занадто сильний.

Це емульгований соус, основним інгредієнтом якого є кислота - оцет або лимонний сік - і супроводжується жирним середовищем, таким як оливкова олія, додаткова сметана або натуральний йогурт.

Незважаючи на те, що приготувати вінегрети досить просто, ви можете почати з найпростішого і найпростішого рецепта з усіх. Це може бути вагітною через п’ять хвилин і лише з чотирма інгредієнтами, і ви можете використовувати його як заправку для салату, наприклад. Вам знадобиться лише; оцту, оливкової олії першого віджиму, а також заправити таблетку Avecrem і перець за смаком.

Співвідношення - це частина оцту на три-чотири олії, але ви можете спробувати інші пропорції на свій смак, тому що деякі люди віддають перевагу більшій кількості оцту, а інші - більшій кількості олії. Інгредієнти повинні бути якомога кращої якості. Вам просто потрібно додавати олію потроху в оцет, використовуючи тонкий і постійний потік, і приправляти за смаком. Коли ви налили половину олії, ви можете почати відчувати його смак. Смак повинен бути м’яким і з невеликою кількістю кислоти. Продовжуйте з маслом, поки воно вам не сподобається. Якщо ви вважаєте його занадто кислим, додайте більше олії.

Якості селери для здоров’я

Знижує рівень холестерину: Ефірна олія селери використовується завдяки своїм антиоксидантним властивостям, зменшуючи відкладення нерозчинного холестерину в артеріях. Це також сприяє збільшенню секреції жовчних кислот, що сприяє виведенню холестерину з організму.

Він травний: Селера сприяє виділенню слини та шлункових соків, тому його вживання особливо показано людям із втратою апетиту та повільним травленням. Селера виділяє деякі особливі поживні речовини з клітковини, які сприяють дефекації, роблячи його природним проносним, що допомагає полегшити запор.

Селера, потужний сечогінний засіб та миючий засіб: з цієї причини селера рекомендується як домашній засіб для розчинення каменів, виведення токсинів, проти подагри, суглобових захворювань чи різних ревматизмів і таким чином уникнути перевантажень ніжної печінки. Калій і натрій у соку селери є потужними регуляторами рідини в організмі, стимулюючи вироблення сечі для позбавлення від зайвої рідини; властивості селери худнути.

Він також протизапальний: підходить як домашнє лікування проти запальних процесів у разі подагри або артриту. Різні сполуки в селері, такі як флавоноїди, допомагають оновлювати суглоби та сполучну тканину.

Знижує високий кров'яний тиск: Селера містить сполуку під назвою фталід, яка допомагає розслабити м'язи навколо артерій, розширюючи судини і допомагаючи вільному потоку крові.

Боротьба з безсонням: Мінерали та ефірні олії, що містяться в селері, надають розслаблюючу дію на нервову систему, що корисно для тих, хто страждає безсонням. Високий вміст магнію допомагає розслабитися і заспокоїтись і заспокоїтись.

Допомагає схуднути: завдяки дуже низькій калорійності він є ідеальним продуктом для дієт для схуднення. Прийом соку селери протягом всього часу діє як ситний засіб. При вживанні в сирому вигляді велика кількість клітковини змушує вас добре їх пережовувати та забезпечує відчуття ситості.

Що добре в салатах, так це те, що ви можете додавати всі інгредієнти, які хочете. Звичайно, головне, щоб була гармонія та збалансованість смаків, адже не всі поєднання хороші. Тому для безпеки ми рекомендуємо теплий салат з кальмарів, водоростей та зеленої квасолі.