Ми навчимо вас усьому, що вам потрібно знати, щоб повністю відкрита кухня була інтегрована з рештою вашого будинку.

Оновлено 4 серпня 2020 року

потрібно

Тими ж темпами, з якими ми роздягаємо свою близькість, більш-менш надійно, через соціальні мережі, ми руйнуємо бар'єри, які були встановлені всередині наших власних будинків. Відмова від концепції "конфіденційності", яка сьогодні, як ніколи, зводиться до зменшених аспектів нашого життя, так само, як кімнати наших будинків втрачають традиційну різницю між державним та приватним, що їх характеризувало. Факт, який породжує, на відміну від дедалі більше громадських будинків для мешканців та частих відвідувачів, в яких кухні представлені як максимальний показник тієї мовчазної соціальної революції, в яку ми потрапили. Протягом кількох десятиліть від того, щоб стати однією з найбільш обмежених територій будь-якого будинку, можна було стати невід’ємною частиною їдалень та віталень. Тенденція, яка буде тільки посилюватися в найближчі роки, і яку ми маємо намір допомогти вам здійснити за допомогою цієї серії порад, завдяки яким можна досягти повністю відкритої та інтегрованої кухні.

[01] До побачення розділи!

Який би стиль відкритої кухні ви не шукали, ви швидко зрозумієте, що для його досягнення вам не знадобиться більше квадратних метрів, як позбавлення від значної частини тих перегородок і дверей, які закривають вашу стару і традиційну кухню. Все це, якщо ви не вирішили змінити його місце розташування на інший район вашого будинку, щось набагато частіше, ніж ви думаєте сьогодні. Але, крім тих конкретних випадків, неважливо, прилягає ваша кухня до коридору, передпокою чи вітальні. Вам доведеться знайти найкращий спосіб і найбільш підходящий дизайн, щоб мати можливість створити той більш просторий, відкритий та інтегрований простір, про який ви так мрієте.

[02] Побудуйте власний острів

Після того, як всі ті бар’єри та перегородки, які заважали нам насолоджуватися відкритою кухнею, були усунені, виникає потреба знати, як правильно сформулювати той союз між простором, призначеним для приготування їжі, та іншою кімнатою, в яку вбудована наша кухня. Одним з найбільш традиційних рішень є встановлення острівця, який укривається від зони печі до раковини або просто виконує роль лавки. Ми продовжуватимемо стикатися з абсолютно відкритим і єдиним простором, але острів буде виконувати роль візуального бар'єру і допоможе нам зонувати кімнату, що призведе до візуально чистішого та гармонійнішого середовища.

[03] Бар для сніданків

У тих квартирах менших розмірів, або в тих випадках, коли просто з міркувань дизайну або на власний смак ми не вирішили мати острів, як альтернативу ми можемо розглянути встановлення півострова або бару для сніданків в чистому американському стилі . У цих випадках вам доведеться вирішити, чи віддаєте перевагу вибору відкритої конструкції, чи навпаки, закрити нижню частину бруса. Відкритий варіант є кращим у тих менших будинках, оскільки він допоможе створити більше відчуття простору.

[04] Відокремлено вікнами

Незважаючи на його безперечну привабливість, є люди, які все ще протистоять принадам та зручностям відкритої та інтегрованої кухні. І серед основних причин цього вони побоюються того, що як дим, так і запахи, що утворюються під час приготування їжі, потрапляють у штори, крісла та інші предмети та кімнати в будинку. Наявність хорошої системи відводу диму - це основна частина будь-якої кухні, будь то відкрита чи закрита. Але якщо ви один з тих, хто любить безпечно ходити, ви можете розглянути можливість встановлення якогось розділювального скла, наприклад, великих розсувних листків, складних або оригінальних складних систем з маркетрі, лакованою білим, чорним або будь-яким іншим кольором. Вони забезпечать шикарну атмосферу.

[05] Арки та портики

Щоб спровокувати почуття розлуки між середовищем, призначеним для приготування їжі, та іншою зоною проходу, вітальнею чи їдальнею, з якою пов’язана наша відкрита кухня, ми також можемо вдатися до відтворення арок або портиків, які виконують роль візуального кордону. Іноді видалення перегородок може бути частковим, зберігаючи деякі елементи, які допомагають нам створити відчуття іншого оточення - або на стелі з молдингами або балками, або посередині з отворами на стіні.

[06] Уніфікувати середовища

При відкритті кухні виникає плутанина між площами будинку, незрозуміло, де закінчується вітальня, а починається їдальня чи кухня. Щоб уникнути контрастних середовищ, краще зупинити вибір на уніфікуючих рішеннях, використовуючи однакову колірну палітру на нових ділянках, або із загальними елементами, такими як дерево або плитка.

[07] Комбіновані підлоги

Ще одним з найефективніших способів розмежувати середовище на відкритій кухні є поєднання різних стилів підлоги. Це реагуватиме не тільки на причини оздоблення чи просторової організації, але й на умови використання. У кухонних зонах поширена наявність сильних дезінфікуючих засобів, миючих засобів та бризок абразивних продуктів, таких як лимон або оцет; Не кажучи вже про можливі поломки раковин, пральних машин та посудомийних машин. Інциденти, які можуть повністю зіпсувати найбільш чутливі підлоги, такі як мармурові або дерев'яні дошки підлоги. Як можливе рішення ви можете розглянути варіант розміщення в кухонній зоні іншої підлоги, ніж у решті кімнати, наприклад, керамічної плитки з кращою стійкістю до стирання. І якщо ви не хочете відмовлятися від суцільної підлоги або хорошого паркету, ви можете вивчити варіант обробки плиткою всього простору одним із нових керамічних конструкцій, що імітують дерево.

[08] Настінна кухня

Вони стали входити в моду в першій половині 20 століття завдяки сучасному рухові та піднесенню критичного мислення, яке досліджувалось у пошуках нових типологій житла. В результаті цих занепокоєнь почали будуватися будинки з дедалі меншими квартирами, в яких, навпаки, створювались просторі загальні зони, такі як ресторани, басейни і навіть магазини, спроектовані як зони зустрічей та соціалізації в тих, що мешканці могли провести більшу частину своїх денних годин. Навпаки, приватний простір квартир зменшувався до тих пір, поки вони не стали практично комфортними готельними номерами, в яких можна ночувати. Деякі більш утопічні, ніж практичні рішення, з огляду на факти, які, тим не менш, залишили нам такі ж корисні сьогодні концепції, як і кухні у формі шафи або настінних кухонь. Спочатку було звичайно тримати їх прихованими за низкою відкидних або розсувних дверей. Але завдяки вдалому дизайну шаф, сьогодні вони можуть бути прекрасно помітні, в результаті чого виходять найбільш практичні, привабливі та інтегровані.