За допомогою брокколі, спаржі та шпинату ми можемо створити альтернативи класичним чилійським стравам за низькою вартістю та без шкоди для смаку.

Якщо бюджету недостатньо, щоб продовжувати купувати авокадо, і ми не можемо жити без нього, ми доставляємо 4 недорогі рецепти для його заміни, зберігаючи його безпомилковий смак.

Щодо їх властивостей, шеф-кухар зазначає, що вони дуже поживні та корисні для здоров’я, і кожен рецепт не перевищує 170 ккал. Крім того, всі вони мають насичений смак, який може прийняти звичний смак, забезпечуючи якісні поживні речовини для нашого напруженого дня.

Оцінюючи сімейну економіку, учитель IP-FCT UST пояснює це «вартість цих рецептів не повинна перевищувати 1500 доларів, оскільки вони є сезонними продуктами і призначені для щоденного використання в коморах».

Але який із 4 рецептів найбільше нагадує смак авокадо? "Усі вони мають особливий смак, але, на мій смак, найбільш подібним є лактони зі шпинату", речення Матуса.

Брокколі, 1 склянка = 30 ккал.
Оливкова олія Г 2 ч. Л. = 90 ккал.
Важкі вершки Г 1 ч. Л. = 45 ккал. Загальна калорійність: 165 ккал.

Підготовка:

- Помийте брокколі і відокремте паростки.

- Додати жирні вершки, перемішати і опустити до слабкого вогню. Перемішуйте протягом 5 хвилин і приправте.

- Подавайте гарячим до м’яса або холодним, щоб використовувати як тісто для хліба чи печива.

Спаржа 5 одиниць = 30 ккал.
Оливкова олія, 2 ч. Л. = 90 ккал.
Важкі вершки, 1 ч. Ложка = 45 ккал. Загальна калорійність: 160 ккал.

Підготовка:

- Вимийте спаржу і почистіть основи картоплечисткою. Порізати на нерегулярні шматочки.

- Поставте в казан киплячу воду і додайте сіль і щіпку бікарбонату. Варити 7 хвилин на повільному вогні, не накриваючи каструлю. Злити і охолодити.

- Додати жирні вершки, перемішати і опустити до слабкого вогню. Перемішуйте протягом 5 хвилин і приправте.

замінити
Джейсон Лем | Вікіпедія (CC)

Варена квасоля без шкірки, Ѕ склянки = 70 ккал.
Оливкова олія, 1 ч. Л. = 45 ккал.
Важкі вершки, 1 ч. Ложка = 45 ккал. Загальна калорійність: 160 ккал.

Підготовка:

- Додати жирні вершки, перемішати і опустити до слабкого вогню. Перемішуйте протягом 5 хвилин і приправте за смаком.

- Подавати гарячим або холодним.

4. Шпинат лактонезний

Незбиране молоко, 25 куб. або 2 ст. супниці = 6,5 ккал.
Оливкова олія, 3 ст. Ложки = 135 ккал.
Листя спинаку, 130 гр = 30 ккал. Загальна калорійність: 172 ккал.

Підготовка:

- У казан поставте окріп з невеликою кількістю солі. Приготуйте миску з холодною водою.

- Додайте шпинат у окріп, перемішайте і негайно процідіть. Вилити в холодну воду.

- Відфільтруйте листя шпинату і добре просушіть.

- У склянку для обробки або в соковижималку покладіть висушені листя базиліка, додайте щіпку солі і щіпку перцю, перемішайте і потроху додайте молоко.