гармонійними

ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!

Зараз я представляю версію сирого салату з буряка, коли я думаю з одним із найкращих смаків і не до речі турбований протизапальними агентами.

Імбир, особливо якщо його вживати в сирому вигляді, є дуже хорошим протизапальним засобом. Звичайно, він чудово готується, підсмажується в індійській їжі, а також в імбирному чаї, але найкраще споживати його так чи інакше.

Інгредієнти, приблизно:

  • 0,5 кг очищеного буряка
  • ті самі або трохи менше бурульок, або пива
  • 2 пальці свіжого імбиру
  • весняної цибулі або подрібненої фіолетової цибулі не потрібно багато, прибл. 2 столові ложки
  • цілий кмин, прибл. 1 столова ложка
  • 2 дкл йогурту (за бажанням і можна замінити, наприклад, кокосовою олією)
  • сіль
  • перець

Підготовка:

Нарізаний очищений буряк і біла редька нарізати тонкими смужками, найпростіше в роботі. Подрібніть цибулю. Натріть імбир на тертці з невеликими отворами. Ми все перемішуємо.

Посоліть, поперчіть і подавайте в суміші з йогуртом або кокосовою олією.

Жир дуже важливий, оскільки набагато краще засвоює речовини, що в ньому містяться, а жир також допомагає функції жовчі при перетравленні сирих овочів.

Римський кмин ще смачніший, коли його смажать сухим, але якщо у вас немає часу на це, ви можете зайти без смаження.

Скуштуйте, я впевнений, це буде смачно!