салат із смаженого перцю та цибулі це легка закуска зі смачним смаком. Червоний перець багатий бета-каротином, вітаміном В6 і, насамперед, вітаміном С, тому немає виправдання, щоб не включати їх у наш щоденний раціон. У RecetasGratis.net ми показуємо вам крок за кроком цього рецепт для вегетаріанців та веганів.
- 3 одиниці червоного перцю
- 1 одиниця цибулі-цибулі
- 1 щіпка солі
- 1 тире оливкової олії
Збираємо всі інгредієнти зробити салат із смаженого перцю та цибулі.
Перець миємо водою, добре розтираючи шкіру.
Подрібніть цибулю-цибулю по чвертях і розкладіть його на деко.
Продовжуємо наш салат із смаженого перцю та цибулі, видаляємо держак перцю червоного кольору і видаліть насіння.
Фокус: Найкращий спосіб видалити держак і кісточки - засунути держак у перець, а потім витягнути його.
Викладаємо перець з цибулею на деко, змащуємо олією і кладемо в піч при 120 ºC. Вони повинні складати приблизно одну годину з кожного боку.
Через дві години ми виймаємо піддон з духовки і видаляємо шкірку з перців за допомогою мережива або своїми руками.
Червоний перець і цибулю ріжемо на тонкі смужки і помістіть їх у миску або салатник.
Щоб служити цьому смажений перець та салат з цибулею, Додаємо сіль і велику кількість оливкової олії. Якщо вам подобається цей салат, ви також можете приготувати каталонську ескаліваду. смачного!
Якщо вам сподобався рецепт Салат із смаженого перцю та цибулі, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти червоного перцю. Ви також можете відвідати добірку найкращих іспанських рецептів.