1. Домашня сторінка
  2. Рецепти гриля
  3. Салат «Кобб» на грилі з креветками

Салат «Кобб», приготований на грилі, багатий тим, з чим кожен живе добре. Ефектний, свіжий і дуже смачний. Словом, чудовий салат на обід або вечерю!

грилі

Час підготовки: 30 хвилин
Складність: 3

Салат «Кобб» на грилі з креветками

Інгредієнти:

креветки

Креветки, доступні в різних розмірах, є серед крабів. Щойно доступні зразки з дедалі більше місць демонструють особливості виду, яких більше не спостерігають у готових до приготування або заморожених креветках. Броньований хвіст невеликих крабів можна споживати, тому придбані в цілому шматки перед очищенням слід очистити. Також видаляються ноги, голова та обладунки, після чого залишається лише сіра плоть. Цій частині м’яса ще потрібно видалити шлунково-кишковий тракт, і його можна їсти лише згодом.

Через трудомістку підготовку (та труднощі у внутрішньому постачанні) багато хто віддає перевагу готовому до приготування замороженому варіанту, але на смак він менше нагадує свіжі креветки. З практичної точки зору, однак, це варто отримати, оскільки навіть у такому вигляді це вдячна і смачна сировина. Підготуйтеся за кілька хвилин, і кінцевий результат буде особливим уловом. Серед спецій дуже підходить часник - це майже незамінне при смаженні креветок - і більшість зелених спецій, як чебрець, чудово поєднуються з ним. Однак надто приправляти не варто.