Вирощування салату в космосі - це не тільки реальність, але й адекватне харчування.

вирощений

Коли одного разу астронавти вирушають у тривалі місії на Марс і далі, насіння салату обов’язково підуть з ними.

Тому що вони б вирощували салат у космосі

Чому? Оскільки експеримент, проведений на Міжнародній космічній станції (МКС), показав, що овоч можна не тільки вирощувати в космосі, але й корисний, як салат, вирощений на Землі.

Майбутнім космонавтам, які прямують на тривалі місії, не вистачить місця, щоб нести всі необхідні запаси їжі, і навіть якби вони це зробили, якість будь-якої розфасованої їжі з часом погіршиться. Ось чому сьогодні космонавти вивчають способи ведення фермерських господарств у космосі.

Вони це вже зробили в 2015 році

Астронавти намагалися вирощувати червоний салат-ромен на космічній станції під час ряду експериментів, проведених протягом декількох років, що завершилося історичною їжею на основі салату на орбітарній заставі в 2015 році.

Частина цього салату була збережена і повернута на Землю для аналізу, результати досліджень нещодавно опубліковані в журналі Frontiers in Plant Science. .

Написали Крістіна Ходадад та Джоя Масса з NASA, у звіті зазначається, що група дослідників також вирощувала врожай на Землі в умовах, ідентичних тим, що були на космічній станції, використовуючи та використовуючи світлодіодні ліхтарі та спеціальну зрошувальну систему. Рівні температури та вологості. - мати можливість порівняти результати з точки зору якості та безпеки.

Перспективні висновки

Висновки були багатообіцяючими, оскільки салат, вирощений на космічній станції, виявився схожим на контрольний салат, вирощений на Землі, з погляду харчової цінності. Важливо те, що також не було слідів таких бактерій, як кишкова паличка та сальмонела, які можуть викликати захворювання у людей.

Розмовляючи з Newsweek про свої висновки, дослідницька група сказала, що салат, вирощений у космосі, може забезпечити "додаткові вітаміни та інші поживні речовини, ароматизатори, текстури та різноманітність до упакованого раціону", додавши: "Вирощування рослин може також допомогти в меню втоми та забезпечити психологічні переваги коли космонавти далеко від дому. У довгостроковій перспективі, якщо ми коли-небудь захочемо мати просторову колонізацію, ріст врожаю матиме вирішальне значення для встановлення будь-якого рівня стійкості та самодостатності ".

Команда зазначила, що, крім забезпечення їжею, “рослини можуть також відігравати роль у майбутніх системах життєзабезпечення, необхідних для довготривалих місій. Рослини виробляють кисень, видаляють і фіксують вуглекислий газ, що є критично важливим у закритих системах, таких як МКС або майбутні об'єкти Місяць/Марс ".

Висновки

З часу первинних експериментів з вирощування салату на МКС астронавти шукали набагато більш захоплюючих способів вирощувати їжу. Наприклад, минулого року НАСА розпочало підготовку нових дослідницьких робіт, спрямованих на те, щоб зробити іспанський чилі першою плодоносною рослиною, яку вирощували та збирали в космосі. Наповнений вітамінами та мінералами, а також чудовим джерелом антиоксидантів, болгарський перець має порівняно короткий період росту і вимагає незначного обслуговування. Інші продукти, які вже вирощуються в космосі, включають капусту, редис і горох.

Але астронавти, які виконують тривалі місії, також зможуть поласувати деякими зручними продуктами, піца вже з’їдена в космосі. Зовсім недавно ті, хто знаходився на космічній станції, провели перший експеримент з випічки на МКС, використовуючи спеціальну піч для приготування смачного печива.

Харчова цінність солодкої картоплі

Харчова цінність солодкої картоплі Солодкий картопля є основним продуктом у багатьох частинах світу. Вони є хорошим джерелом ...

Чи можу я їсти кавун, якщо у мене діабет?

Чи можна їсти кавун, якщо у мене діабет? Діабетики можуть їсти кавун Кавун, як правило, фаворит ...

Що можна їсти, якщо у мене гестаційний діабет?

Список продуктів харчування та інше Якщо у вас діагностовано гестаційний діабет або ви стурбовані тим, що це може бути фактором ...

17 найкращих продуктів для зниження рівня цукру в крові

Для людей з переддіабетом, діабетом або іншими захворюваннями, що впливають на рівень цукру в крові, дієта є невід'ємною частиною ...

Замочені волоські горіхи для контролю діабету

Чи слід їсти замочені волоські горіхи для контролю діабету? Ось деякі переваги популярного волоського горіха. Відомо, що ...

Підвищте свій імунітет за допомогою правильних поживних речовин: докладний посібник

Харчування здоровим є життєво важливим для формування хорошого імунітету. Здорова їжа допомагає активувати правильні сигнали в наших ...

Чи корисна морква для хворих на цукровий діабет?

Деякі люди вважають, що морква підвищує рівень цукру в крові і що люди з діабетом ...

Корисний чи поганий апельсиновий сік?

Апельсиновий сік - найпопулярніший фруктовий сік у світі і здавна ...

Олія рисових висівок, 9 дивовижних переваг

Олія рисових висівок добувається з рисових висівок, зовнішнього шару рисового зерна. Я знаю…

Чи має Гуанабана (фрукти, соус) користь для здоров’я?

Гуанабана Гуанабана - тропічне фруктове дерево з вершковою м’якоттю. Люди традиційно використовували всі частини дерева ...