Дієтолог-дієтолог Реус - Таррагона
- Рецепти
- / 10 березня 2015 р
- / Крістіна Санчес Рейес
- / Без коментарів
- / 3852 переглядів
- / Схуднути середземноморською дієтою
Цей повноцінний салат з широким вибором зелених листових овочів, грибів та індички забезпечує важливу різноманітність амінокислот тваринного та, в свою чергу, рослинного походження.
Відмінне блюдо для споживання як в гарячу, так і в холодну пору року, оскільки м’ясо можна їсти щойно приготовленим або кімнатної температури. Тож також може бути ідеальним взяти для роботи tupperware.
Гриби тут, де ми їх бачимо, здаються мало, вони є джерелом білків рослинного походження, саме 59% поживних речовин є білками і забезпечують лише 16% вуглеводів, в цьому випадку переважно цукор.
Крім того, завдяки великій кількості води 92 грами зі 100 роблять її низькокалорійною їжею. Внесення 23 калорій на 100 споживаних грамів, тому його також ідеально вживати при низькокалорійних дієтах.
Як мікроелементи ми можемо виділити його високу присутність у калії, натрії та фосфорі.
Ще однією характеристикою цього ідеального салату є те, що завдяки різноманітності зелених листових овочів, таких як шпинат, крес-салат та салат, він багатий фолієва кислота. Вітамін бере участь у роботі клітин і зростанні тканин. Тому його дефіцит під час вагітності може спричинити розщеплення хребта у новонародженого.