Несподіване переосмислення традиційної македонської мови
Ваш браузер не підтримує звук HTML5
Якщо ми змішуємо інжир, базилік, полуниця та банани, Що може піти не так? В принципі небагато речей, але якщо ви хочете забезпечити смачний, оригінальний та свіжий десерт, додайте цей рецепт у свій репертуар. Несподіване переосмислення традиційної македонської мови, яке сподобається. Кожному, хто спробує!
Суп зі свіжого інжиру, лайма та базиліка
Автор: Мартін Берасатегі
Категорія: Веганські десерти
Складність: для всіх аудиторій
- 8 стиглих інжирів
- 2 стиглих банана
- 0,5 л. води
- 80 г. цукру
- 10 полуниць
- 100 г. малина
- 1 гілка ванілі відкрилася і подряпала боби
- Цедра і сік 1 зеленого лимона
- 1 хороша жменя свіжого базиліка
- Видаляємо базилік і ріжемо його листя тонкою соломкою. Ми залишаємо за собою стебла. Очистіть і подрібніть банан невеликими кубиками, поклавши його в миску, до якої ми додамо цедру, зелений лимонний сік і листя базиліка смужками, зарезервувавши цю суміш у холодильнику в тій же мисці.
- Закип’ятіть воду з цукром, відкритою та зішкребаною ваніллю та стеблами базиліка. Як тільки фурункул зламаний, ми знімаємо його з вогню і накриваємо запіканку, даючи їй охолонути.
- Змішайте заморожений суп із фруктами з миски та очищеним та нарізаним кубиками інжиром такого ж розміру, як і банан. Те ж саме робимо з полуницею, ріжемо їх кубиками однакового розміру. Малину рушимо руками.
- Успіх цього десерту полягає в тому, що ми їмо його дуже-дуже холодним. Підготуйтеся заздалегідь.
- Даємо супу добре охолонути в холодильнику, або для прискорення процесу можна занурити його у крижану водяну баню з льодом.