грилі

  • Для скільки людей: 4
  • Підготовка: 5 хвилин
  • Час приготування/випікання: 10 хвилин
  • Підготовка: 15 хвилин

З літа ми все ще можемо наздогнати останні дні вихідних - ідеальний рецепт разом із м’ясом на грилі.

Отримати це:

  • - Для салату: -
  • 1 великий мішок салатної суміші
  • 1 більший шматок кабачка
  • 100г помідорів чері
  • 1 жменька сушених помідорів
  • 200г козячого сиру
  • свіжий базилік
  • сіль
  • перець
  • - Для заправки: -
  • 1 зубчик часнику, подрібнений)
  • 1/2 цибулі-шалоту, подрібнений
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 50 мл оливкової олії
  • 100 мл бальзамічного оцту

1-й крок

Підготуйте решітку, протріть її вологою губкою, після чого починайте нагрівання до середньої температури.

Крок 2

Для заправки змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці, добре перемішайте, а потім поставте в холодильник до використання.

Крок 3

Наріжте кабачки скибочками або соломкою. Кабачки змастіть оливковою олією, посипте сіллю, перцем і базиліком. Смажте їх на грилі з двох сторін протягом 3-4 хвилин, потім вийміть з решітки і відкладіть.

4 кроки

Розкладіть салат, кабачки на грилі, помідори черрі та інші інгредієнти на тарілці. Зверху посипте козячим сиром і, нарешті, посипте заправкою. Подавайте негайно.