- Для скільки людей: 1
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 15 хвилин
- Підготовка: 30 хвилин
Щирий сніданок підготує день, тому я почну з пізнього сніданку, якщо зможу.
Отримати це:
- 2 яйця
- 1 столова ложка молока
- 1 столова ложка борошна
- 3 гриби
- 6 листків дикої цибулі
- 2 джерела цибулі (з зеленим)
- 1 зубчик часнику
- 1 помідор
- 2 дб перцю чилі
- 0,5 гострого гострого перцю
- петрушка
- сіль (за смаком)
- мелений чорний перець (за смаком)
- чебрець (за смаком)
- оливкова олія
1-й крок
Я збиваю яйця, солю, перчу, вливаю в нього молоко, посипаю борошном, нарізаю петрушку, перець чилі, перемішую.
Крок 2
Гриби нарізаю скибочками, перець, зелену цибулю ріжу кільцями, часник подрібнюю, з помідорів вирізаю кільце, решту і цибулю.
Крок 3
Я смажу овочі на олії на сковороді, приправляю їх і відкладаю.
Крок 4
Я знову кладу на сковороду трохи олії, вливаю яйця, перемішую під час випікання, тягну. На половину кладу фарш, другу половину складаю, кладу на тарілку.
Крок 5
Я прикрашаю. На нього кладу скибочку помідора, прикрашаю дикою цибулею та петрушкою.
ХобіШеф
Спроби всесвітньо відомого відставного іноземного купця на кухні, пригоди в гастрономії.