1. Домашня сторінка
  2. Рецепти гриля
  3. М'ясо
  4. Салат "Цезар" на грилі з лососем

Замість курки ви також можете приготувати класичний салат Цезар з лососем.

салат

Час підготовки: 30 хвилин
Складність: 3

Салат "Цезар" на грилі з лососем

Інгредієнти:

лосось

Лосось, який вважається особливим делікатесом, належить до сімейства лососевих і пройшов довгий шлях у своєму житті. Дикий лосось починає своє життя в прісних водоймах, а потім запливає в море, океан, звідки повертається лише через роки в нерестовий сезон.

На відміну від цього, вирощений у вирощуванні лосось, який зазвичай можна придбати в магазинах, вирощують у ставках, тому існує велика різниця між двома видами смаку та текстури риби. Дикий лосось набагато м’язовіший і, отже, більш сухий, ніж його вихованець, що перебуває в неволі, але є більш цінним джерелом поживних речовин завдяки різноманітному харчуванню.

Секрет популярності лосося лише частково можна знайти в його корисному та поживному вмісті (чудове джерело білка та омега-3 жирних кислот), можливо, що важливіше, його приготування дуже просте. Захоплений лосось готовий за кілька хвилин і майже неможливо висохнути. З диким лососем слід поводитися трохи обережніше, але його шкіру можна вживати без провини, що саме по собі справжнє задоволення.