Дрібно натертий салат з капусти завжди є запорукою задоволення завдяки збалансованому і ніжному смаку. Хрустка капуста та морква, заправлені класичним заправкою, утворюють фантастичне поєднання, яке багатьом із нас із вдячністю подають щодня. Незважаючи на те, що рецептів цього салату багато, і у кожного є невеликі варіації, салат завжди має чудовий смак. Однак ми обрали найкращий рецепт, завдяки якому ви можете будь-коли приготувати відомий овочевий досвід.
Нам знадобиться:
500 г білокачанної капусти
100 г моркви
2 столові ложки сметани
2 столові ложки майонез
40 г цукру
10 мл оцту
15 мл лимонного соку
сіль і чорний перець за смаком
Підхід:
Спочатку натріть білокачанну капусту та моркву в більш тонку, але довгу локшину. Натріть їх в одну миску і перемішайте руками. На цьому етапі нам не слід солити овочі, щоб вони не розм’якшились, виділяючи сік, адже суть цього чудового салату полягає у його знаменитій хрусткості.
Тому ми готуємо сіль та інші смакові добавки разом із заправкою. У невеликій мисці змішайте 2 столові ложки сметани і 1-2 столові ложки майонезу. Але якщо ви сидите на дієті і не хочете додавати зайві калорії, сміливо обмінюйте ці 2 інгредієнти на однакову кількість білого йогурту.
Однак майте на увазі, що вершки та майонез надають салату належний смак. Потім до цих інгредієнтів додайте оцет і лимонний сік. Додати цукор, сіль і щіпку чорного перцю і все добре перемішати.
Потім додайте змішану заправку до овочів і швидко перемішайте. Залиште в місії, яку ми повинні закрити, і зберігаємо весь салат у холодильнику. дайте йому трохи відпочити, щоб смаки були пов’язані.
Через кілька годин у холодильнику ми можемо подавати що завгодно: від птиці до м’яса, смаженого на грилі, до страв з лавашем чи будь-яким обідом.
Він також відмінно підходить для вечірнього хрускоту, коли під смаком ви відчуваєте смак чогось смачного. Якщо ви любитель цибулі, ви також можете спробувати варіант салату з ним. Просто додайте одну меншу цибулину до капусти та моркви.
Бажаємо вам гарного смаку!
Все, що потрібно для садової кухні для духовки та для гриля:
www.pecmaniak.store
ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО НАС НА Фейсбуці та YOUTUBE
- Опублікував: Андреа Хайдуова
- 24 січня 2020 р
- Категорія: Рецепти, Домашні салати
- Кількість коментарів: 0
Андреа Хайдуова
Як дружина Пекманяка, у моєму розпорядженні чотири печі та одна садова кухня, тому я не можу уникнути їх використання. На щастя, кожна випічка та готування в них - це пригода, мені завжди вдається знайти щось нове, досі не вивчене мною.
Можливості приготування делікатесів, а також повсякденних страв набагато ширші, ніж на моїй добре обладнаній внутрішній кухні.