фаршировані

  • 3 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
  • 5 дкг селянських ковбас
  • 1,5 чайні ложки сметани
  • 1 пасмо зеленої цибулі
  • 2 дкг вершкового масла
  • 2-3 гілки свіжого чебрецю
  • сіль
  • перець

Яйця відварюють, очищають від шкірки і розрізають уздовж навпіл, їх жовтки кладуть у миску.
Почистіть гарбуз, натріть його та наріжте кремовим подрібнювачем з іншими інгредієнтами.

До ковбаси додаємо жовтки, сметану, круглену зелену цибулю, масло і сіль, перець за смаком. Коли крем закінчений, додайте листя чебрецю.

Крем виливають у пінопластовий пакет або пакетик, кінець якого зрізають ножицями, а яйця наповнюють кремом.

Покладіть гарнір на тарілку, це може бути майонезний салат або листя салату, овочі тощо, і покладіть на нього фаршировані яйця.