- 3 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 5 дкг селянських ковбас
- 1,5 чайні ложки сметани
- 1 пасмо зеленої цибулі
- 2 дкг вершкового масла
- 2-3 гілки свіжого чебрецю
- сіль
- перець
Яйця відварюють, очищають від шкірки і розрізають уздовж навпіл, їх жовтки кладуть у миску.
Почистіть гарбуз, натріть його та наріжте кремовим подрібнювачем з іншими інгредієнтами.
До ковбаси додаємо жовтки, сметану, круглену зелену цибулю, масло і сіль, перець за смаком. Коли крем закінчений, додайте листя чебрецю.
Крем виливають у пінопластовий пакет або пакетик, кінець якого зрізають ножицями, а яйця наповнюють кремом.
Покладіть гарнір на тарілку, це може бути майонезний салат або листя салату, овочі тощо, і покладіть на нього фаршировані яйця.