- 3/4 склянки кускусу
- 1/3 склянки сушеної журавлини
- 3 штуки насіння чіа/конопель (за бажанням)
- 3/4 склянки полуниці/малини/чорниці (за бажанням)
- 1 стаття куркума
- 3 мкл насіння соняшнику/гарбуза
- 1 мл оливкової олії
- Стаття 1 бальзамічна
- мелений чорний перець
- мелений імбир (за бажанням)
- сіль
- апельсиновий сік з 1/2 апельсина
- жменька руколи
1. Кускус залийте окропом, щоб вода щільно покрила його. Приправте його сіллю і чорним перцем, перемішайте і дайте йому відпочити, поки вона не вбере всю воду.
2. Полуницю або інші фрукти помити і нарізати на менші шматочки за необхідності.
3. Змішайте підготовлений кускус з фруктами, руколою, сушеною журавлиною, насінням і приправте щіпкою куркуми, меленого імбиру (за потреби), бальзамічного та апельсинового соку.
4. Все добре перемішати, і ми можемо подавати до столу.