Якщо ви плануєте смажити бекон на вихідних, не пропустіть цей!
Коли я жила вдома, моя мама готувала це для смаженого бекону, тепер, коли я звикла вдома. 🙂 І вона полюбила свого чоловіка, а також всеїдну 3-річну (майже чотири) дівчинку. Просто і чудово, все, що вам потрібно зробити, це подбати про те, щоб приготувати це перед тим, як почати смажити бекон, тому що потрібен час, щоб він трохи розсипався, і він буде справді приємним на смак і не буде міцним.
Звичайно, це також можна зробити з звичайною цибулею. Я не можу так багато писати кількісні дані, я завжди їх пробую і коригую перед смаком перед останньою порцією.
Інгредієнти
3 великі головки цибулі
2-3 мк цукрової пудри
велика щіпка солі
1-2 чайні ложки білого винного оцту
(але для цього також потрібно 10% простого оцту)
Цибулю почистити, розрізати навпіл і нарізати скибочками. Складіть у тарілку, посипте цукровою пудрою (спочатку вам не потрібно багато, врешті-решт ми налаштовуємо смак) та великою щіпкою солі. Ми все ретельно закручуємо виделкою і відкладаємо трохи в сторону, щоб виділився сік. Тим часом іноді перевертайте його знову.
Через добрі 20-30 хвилин перемішайте і додайте трохи білого винного оцту (не виливайте цибульний сік!). Звідси ви можете пограти зі смаками, хто любить їх солодшими чи солоними, залежно від того, що ми їх скуштуємо та скуштуємо.
Також замість цукру можна використовувати мед, цибульний салат буде ще смачнішим! 😉