- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
- Facebook для обміну
Список інгредієнтів
- 6 яєць,
- 4 твердих помідора,
- 2 зелених перцю,
- 1 велика головка цибулини,
- півтора дл кетчупу (або домашнього томатного соку),
- 1 дл майонезу,
- 1 дл сметани,
- 1 букет петрушки,
- 2 зубчики часнику,
- 1 куча ложки мокко порошку каррі,
- 1 кінчик ножа розбитого чорного перцю,
- сіль за смаком
Підготовка
Яйця твердо відварюють у підсоленій воді, потім очищають від шкірки і ріжуть на восьмі. Дайте охолонути. Тим часом для соусу в глибокій мисці змішайте майонез зі сметаною та кетчупом, а потім додайте очищений, подрібнений часник, перець та порошок каррі. Посипте промитою і дрібно нарізаною петрушкою. Добре перемішати. Після очищення цибулю нарізають дуже тонкими кільцями і залишають постояти 15 хвилин, злегка посоливши. Потім він змішується з розсолом до соусу. Подрібніть помідори невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть зелений перець, а потім наріжте їх тонкими кружечками - разом з кубиками помідорів - і помістіть у миску. Нарешті, ми перетворюємо в нього вже охолоджені вироби з яєць і ретельно перемішуємо, щоб яйце не сильно розбилося. Добре остудити. Перед подачею укладіть на миску, вистелену салатом, і подавайте холодним.