яєць

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (0 Рейтинги)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • 6 яєць,
  • 4 твердих помідора,
  • 2 зелених перцю,
  • 1 велика головка цибулини,
  • півтора дл кетчупу (або домашнього томатного соку),
  • 1 дл майонезу,
  • 1 дл сметани,
  • 1 букет петрушки,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 куча ложки мокко порошку каррі,
  • 1 кінчик ножа розбитого чорного перцю,
  • сіль за смаком

Підготовка

Яйця твердо відварюють у підсоленій воді, потім очищають від шкірки і ріжуть на восьмі. Дайте охолонути. Тим часом для соусу в глибокій мисці змішайте майонез зі сметаною та кетчупом, а потім додайте очищений, подрібнений часник, перець та порошок каррі. Посипте промитою і дрібно нарізаною петрушкою. Добре перемішати. Після очищення цибулю нарізають дуже тонкими кільцями і залишають постояти 15 хвилин, злегка посоливши. Потім він змішується з розсолом до соусу. Подрібніть помідори невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть зелений перець, а потім наріжте їх тонкими кружечками - разом з кубиками помідорів - і помістіть у миску. Нарешті, ми перетворюємо в нього вже охолоджені вироби з яєць і ретельно перемішуємо, щоб яйце не сильно розбилося. Добре остудити. Перед подачею укладіть на миску, вистелену салатом, і подавайте холодним.