Я не знаю, чи робите ви це, але я щодня пив смачне кокосове молоко замість звичайного. Уся моя сім'я любить смак їжі з цим смачним інгредієнтом, і це відмінна альтернатива для людей, які не можуть пити коров'яче молоко. Як я дізнався, наскільки корисними є кокосові горіхи, чому ми не можемо зробити кефір з кокосовим молоком? Сьогодні ми покажемо вам простий рецепт, і ви зможете його приготувати!
Чому саме кефір? Чому саме кокосові горіхи?
Кефір - це корисний напій, який творить чудеса для травної системи. Травна система працює, щоб перетворити їжу, яку ми їмо, на енергію та поживні речовини, необхідні нашому організму, а також позбутися від відходів. Коли травна система функціонує погано або ефективно, це може мати реальний вплив на наше тіло та повсякденне життя. Нездоровий кишечник може призвести до проблем зі здоров'ям, включаючи СРК.
Тому робота, яку виконує наша травна система, має вирішальне значення і надає сили іншим нашим частинам тіла. Кефір також може допомогти відновити хороший баланс хороших бактерій у кишечнику та допомогти вилікувати проблеми з травленням. Деякі люди пропонують йогурт, але кефір має навіть більше пробіотиків, ніж йогурт, і ви можете пити його на ходу.!
Він також має достатньо вітаміну D, який так важливий для нас. Деякі люди можуть сильно втомлюватися через брак вітаміну D в їх системі. Деякі можуть мати проблеми зі шкірою через її дефіцит.
Дефіцит вітаміну D також може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, когнітивних порушень пізніше у віці, астми та раку! Хороша новина полягає в тому, що кефір має протипухлинні властивості, оскільки пробіотики знижують ймовірність пухлин і зміцнюють імунну систему.
Кефір також містить інші ключові поживні речовини, включаючи кальцій, магній, В12 і В13. Це також сильний антибактеріальний засіб. Це може зменшити ризик остеоропозу і добре впливає на наші кістки. Це не тільки хороше джерело кальцію, але й може допомогти нашим кісткам краще засвоювати кальцій у нашому організмі.
Це, як правило, прийнятно для людей з непереносимістю лактози, оскільки фермент лактаза в кефірі переймає лактозу в молочній фермі до того, як вона потрапить до нас.
Чому кокосове молоко?
Чому з кокосовим молоком? Кокосові горіхи - дуже поживний варіант. Насправді кокосові дерева на санскриті називають кальпа врікша, що означає «дерево, яке дає все необхідне для життя». Він багатий клітковиною, що корисно для здоров’я органів травлення.
У ньому також є корисні поживні речовини, такі як вітамін С, Е, В1, В3, В5 і В6. Крім того, він багатий залізом, селеном, натрієм, кальцієм, магнієм та фосфором. Ми хочемо зробити з нього кефір!
А як щодо жирів? Краще не мати занадто багато жиру будь-якого виду. Однак ми можемо бути впевнені, що більшість жирів у кокосовому молоці дійсно корисні. Наприклад, лауринова кислота перетворюється на монолаурин, сильний противірусний та антибактеріальний компонент, дуже корисний для нашого організму.
Дослідження також показують, що ці жири добре покращують рівень холестерину та покращують роботу серця. Кокосове молоко запобігає зневодненню та втомі. Ці багаті переваги кокосового горіха та кокосового молока справді показують, чому це така чудова альтернатива молоку в нашому кефірі.!
Отже ... як ми робимо кефір з кокосового молока?
Кефір з кокосового молока
Виробництво кефіру з кокосового молока напрочуд просто.