"Вміст інуліну в поліфруктозані дуже високий, що перевищує 20%! Головне фізіологічне значення цього полягає в тому, що 96% інуліну перетворюється у фруктозу без необхідності інсуліну для перетворення, тобто відмінна поживна речовина для діабетиків і тих, хто має проблеми з інсуліном. "Антал Валі

салат

Крім того з високим вмістом калію, кальцію, магнію, фосфору, цинку, В1, В2, ніацину та вітаміну С. Вміст клітковини в 5-6 разів перевищує вміст у картоплі, тому я збільшую допомогу травної системи.

Це невибаглива рослина, тому я думав, що покладу в землю два-три бульби, а з листопада в саду буде топінамбур. Крім того, це схоже на соняшник його квіти розпускаються привабливо восени варто вирощувати заради зору. Ви навіть можете досягти висоти 3 метри, тому я саджу його поруч із огорожею, сусід дасть вам насолодитися:)

Інгредієнти:

2-3 більших бульби на головку
лимонний
меду
солоний перець
оливкова олія

Я ретельно очищаю його щіткою або металевою губкою, потім нарізаю тонкими кільцями або натираю на великий пилковий отвір. Я відразу ж видавлюю на нього лимон, щоб він не підрум’янився. Я посипаю сіллю і перцем, і тоді ви можете піти на чайну ложку меду, столову ложку олії. Я ризикнув каліфорнійським перцем, але міг би також натерти моркву. Я все ретельно перемішую, а потім подаю на листя салату.