ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ОВОЧНІ СТРАВИ

САЛМОРЕЖО - (citaj salmorecho) - андалузький делікатес.

[рецепт № 5554 від 27.5.2008 р.]

сальморечо

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2 стручки часнику - 1 кг дуже червоних і стиглих помідорів - 1 мала лізуючу сіль (або відповідно до смаку) - 150 г (більш-менш) крихти білого хліба (я використовував безглютеновий хліб із сендвічів - як у нас у родині целиакии ) - 30 г оцту (я даю трохи менше приблизно 20 г) - 150 г оливкової олії першого віджиму.

для прикраси - 2 варені яйця, а потім хто це може зробити, це іспанський хамон шматками - або тоді якась копчена маска трохи смажена.