Європейські норми звільняють виробників пива, вина та алкогольних напоїв від відображення на своїх етикетках харчових цінностей своєї продукції, оскільки це є обов’язковим для їжі, соків та безалкогольних напоїв.

29 квітня 2015 20:32

робить

Час удару. Ті, хто сидить на дієті, відмовляться від цього пінтхо з фуа-міллефея з беконом, покритого томатним варенням або золотистими кальмарами на киплячій олійній бані. "Я дбаю про себе", - вирішить він перед бандою, приголомшений, бо хлопець вперше втрачає можливість перекусити собі горло. Але першого червоного він не пробачить. Не другий. І це буде складатися з усіх раундів. Будь-хто знає, що вино, як пиво та будь-який інший алкогольний напій, робить вас товстим. Але скільки? Споживач знає, який внесок має будь-яка їжа, оскільки європейські норми зобов'язують виробників відображати на упаковці їх точний харчовий внесок, а також який відсоток рекомендованої добової кількості калорій (енергії), жирів, вуглеводів та солі. Однак закон не зобов’язує їх включати в пляшки з алкогольною продукцією, оскільки вони з’являються у безалкогольних напоях. Це те, що деякі експерти з питань харчування називають "невидимими калоріями".

У статті, опублікованій у British Medical Journal, президент Королівського товариства громадського здоров'я Фіона Сім попросила змінити правило. "Немає жодної причини, чому калорії в алкогольних продуктах заслуговують іншого лікування, ніж у продуктах харчування", - підкреслив дослідник. У звіті, який намагається підвищити обізнаність про необхідність вирішення проблеми ожиріння, зазначається, що надмірне вживання алкоголю шкодить здоров'ю. Поки тут нічого нового під сонцем. Однак те, що не так очевидно для пересічного споживача, - це знання, скільки калорій мають найпоширеніші безалкогольні напої. У цьому сенсі відповідальні за дослідження опитали 2117 людей, яких запитали про цю тему. Результат був показовим. 80% сказали, що не знають, яка калорійність пива, вина чи міцних напоїв.

У висновках доповіді дослідник зазначив, що учасники, до яких зверталися в пабах Великобританії, не знали, що келих вина містить близько 190 калорій, кількість, аналогічна їжі пончика і більш-менш половини гамбургер. "Серед дорослих, які п'ють, підраховано, що 10% їх щоденного споживання калорій припадає на алкоголь", - наголошує відповідальний у звіті.