Культура
Цим овочем можна насолоджуватися більш ніж у тисячі різних способів, але ми пропонуємо ці 15, які, безсумнівно, підкорять вас
Хоча томат родом з Америки, він повністю інтегрований в іспанську кухню. Насправді в багатьох найпопулярніших рецептах серед інгредієнтів є помідори. З цікавістю, як до них ставляться як до фруктів або як до овочів, щоденне споживання помідорів забезпечує багато користі для здоров’я, крім того, що покращує смак їжі на кухні. Ви споживатимете велику кількість антиоксидантів, але також помідор є багатим джерелом вітамінів і мінералів. Він також надає захисну дію проти серцево-судинних захворювань, запобігає гіпертонії та інфекціям сечовивідних шляхів.
Ми представляємо 15 смачних рецептів, які не можна пропустити:
1. Хліб пармезан з помідорами та розмарином
Рецепт хліба, який порадує ваші бутерброди. У нас не тільки хліб з пармезаном, але помідор і зелень додають особливої ноти. Підсмажте його та використовуйте для приготування супів та кремів.
Рецепт тут.
2. Яєчня з помідорами, баклажанами та запеченими кабачками, з часником та пармезаном
Якщо ви не можете отримати п’ять рекомендованих порцій фруктів та овочів щодня, відмінною можливістю є запечена овочева яєчня. Цей рецепт заснований на томатах, але для додання йому консистенції додаються баклажани та кабачки. Ідеально, якщо ви хтось, хто поспішає і вам потрібно заздалегідь спланувати меню.
Отримайте рецепт: тут.
3. Томатний пиріг з беконом та сиром Грюйер
Якщо ви один з тих, хто шукає сезонні продукти за своїми рецептами, вам сподобається цей: пиріг з томатною основою, що супроводжується беконом (замінюється шинкою Серрано) та сиром Грюйер, що надає йому особливого набору своїм смак і аромат більш-менш пряний. Зробити це нічого не варто, у вас тут є рецепт.
4. Варення з томатів
Прийміть дозу овочів на сніданок з цим казковим варенням з томатів. Кажуть, що, скуштувавши, не можна зупинитися. Це здається складним, але дотримуйтесь покроково рецепт, і ви побачите, наскільки це просто.
Ви можете побачити це тут.
5. Помідори, фаршировані халапеньо та тунцем
Якщо у вас є відвідувачі, і ви не знаєте, що запропонувати. З аперитивом такого типу (видом, який здається складним, але зовсім не є) у вас його не буде. Це те, що воно є: фарширований помідор, в даному випадку з халапеньо та тунцем. Швидка та освіжаюча закуска, секрет якої полягає у приготуванні апетитної суміші з тунцем, анчоусами, майонезом, лимонним соком, вареними яйцями та куркою. Все добре подрібнюється і суміш готова для заповнення помідорів. Подайте їх у салаті, і у вас буде дуже поживна закуска.
Підбадьоріться, це дуже простий рецепт.
6. Макарони з томатним соусом та гострими креветками
Фокус, щоб зробити ваші страви з макаронів ефектними, - це звернути увагу на соус. У цьому випадку ми приготуємо томатний соус, до якого додамо кілька приготованих раніше креветок з часником, паприкою, петрушкою, орегано та паприкою, щоб надати йому особливого нальоту.
Рецепт, тут.
7. Тефтелі з томатним соусом
Той, хто хоч раз їв фрикадельки, в кінцевому підсумку намазував соус на хліб так, ніби завтра не було. Важливо, щоб у цій страві фрикадельки були максимально соковитими, але соус додасть йому тієї нотки, за якою вас запам’ятають решта.
Якщо ви будете слідувати цьому рецепту поетапно, ви також дізнаєтесь, як готувати італійські котлети (сир включений, ммм)
8. Оладки з нуту в томатному соусі каррі
Якщо ви згадаєте своїм гостям повну назву цієї страви, вам, мабуть, не знадобиться набагато більше, щоб справити на них враження. Страва, яка також підходить для будь-яких харчових обмежень, тому вам не складе труднощів подавати страви з непереносимістю їжі (для веганів використовуйте соєвий йогурт). Дізнайтеся, як приготувати цей томатний соус з горіхом, і ми гарантуємо, що ви покладете його разом із взуттєвим ріжком у всі свої страви.
Повний рецепт, тут. Якщо ви дуже зухвалі, спробуйте додати до соусу чорницю.
9. Томатне різотто
Різотто, яке обійдеться вам дешевше і нічого не робити, і підходить тим, хто вміє працювати лише з мікрохвильовкою. Бонусні бали, якщо вам вдається приготувати томатний соус заздалегідь, але консервований помідор також дасть вам хороші результати.
Повний рецепт, тут.
10. Макарони з куркою та вершковим томатним соусом
Як зробити ефектний твір. І не вмирати, намагаючись. Увага, адже для цієї страви, яка видається дуже вишуканою, вам не знадобиться нічого більше, ніж сковорода (так, сама паста виготовляється з соусом!), І багато інгредієнтів, які вам подобаються. Плавлений сир, макарони та спеції відіграють важливу роль у цьому простому рецепті вершкового соусу. без будь-якого крему.
Повний рецепт, тут.
11. Калачки з лазаньї та помідорів Капрезе
Так, салати з Капрезе - це все в моді, але. Що, якби ви могли створити якісь казкові рулетики з макаронних виробів у духовці? Ідеально підходять для подання в якості основної страви, вони не залишать вас байдужими.
Отримайте цей казковий рецепт прямо тут.
12. Суп з томатів і сочевиці
Зараз, коли тут холодна погода, немає нічого, як поживний суп, який би допоміг нам пройти через шторм. Для тих, хто займається плануванням меню, цей суп ідеально підходить для забезпечення всіх поживних речовин, необхідних для вашого повсякденного життя. До того ж готувати його дуже просто. Слідуйте рецепту покроково, тут.
13. Томатні тарталетки з карамелізованою цибулею
Ще одна закуска, яка торжествує, а її готування навряд чи коштує, - ці смачні тарталетки. Поєднання помідорів, сиру та карамелізованої цибулі є фантастичним.
Повний рецепт, тут.
14. Томатний пиріг
Для створення цього пирога торгуйте помідорами, але це чудовий варіант, якщо ви один з тих, хто має проблеми з вживанням зеленого.
Рецепт тут.
15. Курка з помідорами черрі та моцарелою
Куряче філе (можна замінити індичку) на основі помідорів черрі та плавленого сиру. Кому це не подобається, бреше.
Повний рецепт, покроково, тут.