знищити

7 червня 2020 о 7:14

Вегетаріанська дієта може знищити пандемії

Луїс Анхель Мартінес

Походження та мутація вірусу COVID-19

Походження вірусу SARS CoV-2, який перевіряє весь світ, досі є неточним. Деякі гіпотези свідчать про те, що він знаходився на ринку продажу екзотичних тварин для споживання людиною в Ухані, Китай. Важливим є тип вірусу, зоонозний, який існує і поширюється при контакті з тваринами, у стрибку мутації, щоб адаптуватися до людини та втручатися в їх систему.

Вегетаріанська дієта - це перший крок, щоб замінити передбачуваний внесок білків тваринного походження, зберігаючи такі похідні, як молочні продукти, яйця, до адаптації до веганського раціону та відмови від м’яса, запобігання хворобам, а також насильству через споживання та торгівлю видами.

Зображення: Інтернет

Все, що ми їмо в шматку м’яса

Летюча миша, панголін або свиня, м'ясо між екзотичним та нормалізованим, представляють можливу модель контакту з вірус що населяють тварин. Виявляється, через відсутність гігієни на ринках та фермах, де вони утримуються в живих, але насильницьким чином, витягуються з їх екосистеми та незаконний обіг видів, прямо чи опосередковано, взаємодіючи з ними, потенційно може занести мікроорганізми такі як COVID-19.

Крім того, споживаючи більше комерційного м’яса, такого як свинина та птиця, сприяє дозволу індустріалізації та виробництва у послідовному тоні за потребою, вводячи хімічні речовини, такі як інсектициди для боротьби з комахами, такими як мухи та кліщі; нітрати, корисний для збереження і рожевого забарвлення самого продукту, а також антибіотики та гормони допомога у неправдоподібному зростанні, стійкість до збудників утримується у заколотих тварин.

Введені антибіотики не працюють для усунення вірусів, оскільки госпіталізовані пацієнти призводять до неушкодженої зустрічі: імунної системи та коронавірусу.

У 2016 році у світі було вироблено близько 317 мільйонів тонн м'яса, згідно з даними ФАО, де Китай починає з 48,5%, потім Європейський Союз та його 22%, а в кінці - США та Бразилія з 10% та 3% відповідно.

Незвично проаналізувати масові пожежі минулого року в Амазонії, Бразилія, де ця територія використовується і буде використовуватися для виробництва м'яса, оскільки вона є великим експортером яловичини, а також має наслідки для модифікації екосистем та вторгнення в вони, поступаючись місцем більшій близькості диких тварин.

Зображення: Інтернет

Зробіть шлях для змін

До тих пір, поки умови в легальних та незаконних пунктах продажу м'яса не стануть кращими заходи охорони здоров'я, віруси продовжуватимуть існувати та обмінюватися та здійснювати індивідуальні дії сімей, змінюючи спосіб харчування та уникаючи ризиків.

Дієта не є синонімом придушення радості від їжі та насолоди від того, що ми хочемо, це впровадження збалансованої дієти що сприяє отриманню поживних речовин та енергії, необхідних для підтримки оптимального стану здоров’я та ефективного функціонування.

Потрібне стисле спостереження, щоб усунути складність вегетаріанства та усвідомити, що більшість типових мексиканських страв, поширених у повсякденному розпорядку дня, стають по суті вегетаріанськими або веганськими: тлакойо, кесаділья, енчилада з грибами та навіть тамале. Таким чином, маркування супермаркетів на 100% органічним способом не є необхідним через різноманітність фруктів та овочів, якими рясніють популярні ринки. І де Мексика - четверта країна у світі з найбільшим різноманіттям рослин, на думку вчених з Ботанічного саду Національного автономного університету Мексики (UNAM).

Залишення думки про необхідність м’яса, спричинене масовою рекламою та передачею звичаїв під час їжі, є одним з небагатьох кроків для закріплення, і цього буде достатньо, лише примірявши живіт.