сухарики

Ви любите сімейні вечори, коли вам нічого не потрібно робити, просто дивіться фільм і хрустіть щось солоне? Здивуйте усіх чудовим рецептом домашніх солоних сухарів, які зникають зі столу до початку самого фільму. Головне - вибрати якісні сири, які зроблять сухарики справді винятковими. Вибирайте пармезан, оскільки він ароматний і створить хрустку скоринку. Наприклад, можна посипати їх расою, сіллю, лляним насінням або будь-чим, що є вдома.

Нам знадобиться:

  • 100 грамів напівгрубого борошна
  • 100 грам вершкового масла
  • 5 солей ČL
  • 100 грам сиру
  • 1 яйце

Підхід:

  • Нехай масло розм’якшиться до кімнатної температури і змішайте його з сіллю та борошном у мисці до розсипчастого тіста. Додайте тертий сир і перемішайте.
  • Нарешті, додайте яйце, створіть тісто, загорніть його у фольгу і дайте відпочити в холодильнику близько 30 хвилин. Нарешті, розкачайте тісто на присипаній борошном дошці так, щоб воно мало максимальну висоту 3 міліметри.
  • Виріжте сльози, трикутники або кільця і ​​покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Посипте кожен зломщик збитим яйцем і посипте, наприклад, маком, сіллю, сиром або навіть зеленню. Випікайте приблизно 10-15 хвилин при 170 градусах Цельсія. Хороший смак ми відчуваємо лише тоді, коли він охолоджується.

Джерело фото обкладинки: pixabay, Lucia Mužlová