ключів

МАДРІД, 8 липня (ВИДАННЯ) -

Є люди, які їдять все і не товстіють; інші скаржаться, що вони набирають вагу, навіть якщо їдять дуже мало. У багатьох випадках це пов’язано з тим, що метаболізм, ймовірно, різний у обох людей, так що для перших він швидший, а для інших повільніший. І тут генетика відіграє дуже важливу роль.

Про це в інтерв’ю Infosalus розповіла доктор Кончіта Відалес, фахівець з питань харчування, автор книги „Активуйте ваш метаболізм, щоб змінити ваше життя. Остаточний метод отримати енергію та назавжди схуднути '(Dome Books), посібник, в якому пояснюється, що метаболізм - це енергія, необхідна нашому тілу для природного підтримання життєво важливих функцій. "Енергія, яка нам потрібна як для травлення, так і для концентрації на інтелектуальній діяльності", - говорить він.

Аналогічно, в ній вказується, що `` базальний метаболізм '' (BMR) - це мінімальні витрати енергії, необхідні нашому тілу для забезпечення життєво важливих функцій у стані спокою. Тобто, не беручи до уваги фізичні вправи, вимірювання, які зазвичай проводяться з пацієнтом у стані спокою і визначають, скільки калорій потрібно організму для функціонування. Як зазначено, сума буде залежати від кожної людини, але зазвичай вона коливається від 1300 до 1800.

"Коли ми говоримо, що метаболізм потрібно активізувати, це тому, що він становить менше 1500 калорій і впливає на життя цієї людини, наприклад, із збільшенням ваги. Звичайно, може статися і навпаки, і це дуже прискорюється завдяки захворювання щитовидної залози, тривожність або стрес ", попереджає фахівець. У цьому сенсі він стверджує, що генетика відіграє важливу роль, коли мова заходить про те, як буде працювати наш метаболізм, так що багато разів пацієнт не винен у тому, що з'їв два шматки риби та набрав вагу.

КЛЮЧІ ДЛЯ АКТИВУВАННЯ МЕТАБОЛІЗМУ

"Швидкість, з якою метаболізм засвоює їжу, яку ми їмо, є одним із ключових факторів набору або схуднення. Хоча наявність більш-менш швидкого метаболізму багато в чому залежить від генетики кожного з них, його можна пришвидшити природним шляхом шляхом включення нових харчових звичок. Швидший обмін речовин дозволить нам спалювати більшу кількість жиру на день і, отже, худнути ", - підкреслює експерт з питань харчування.

Для цього він радить звернутися до фахівця, який допоможе нам виконати це завдання, крім того, щоб подбати про наш раціон і займатися спортом. У цьому сенсі він містить 15 ключів для його активації:

1. - Знати швидкість основного метаболізму (BMR) або кількість добових калорій, які організм може спалити природним чином у спокої. Найбільш надійним способом дізнатися ці дані є використання ваг з вимірювачами імпедансу.

2. - Обчисліть споживання калорій. BMR стосується лише кількості калорій, які організм здатний спалити, але майже кожен займається фізичною активністю, навіть якщо це просто ходьба або підйом по сходах. Щоб отримати точну цифру, яку можна приймати всередину, не набираючи вагу, вам доведеться відняти з BMR близько 200 калорій, хоча все буде залежати від типу вправи, яка виконується. Багато тренажерних залів мають лічильник калорій, який може допомогти нам скоригувати ці цифри.

3. - Регулярні фізичні вправи, три-п’ять разів на тиждень, збільшують BMR. Практикуйте вправи зі зміною ритму. Послідовні фізичні вправи з часом зменшують спалювання жиру.

4. - Тонізуйте м’язи: Кілограм м’язів множиться на дев’ять швидкості спалення калорій порівняно з кілограмом жиру. Ось чому важливо тонізувати.

5. - Уникайте диво-дієт та ефекту «йо-йо».

6.- Снідайте. Важливо поповнювати себе енергією та бути менш голодними решту дня. Поєднуйте молочні продукти, крупи та фрукти.

7. - Зменшіть споживання жиру. Тіло спалює більше жирів, коли вживається їжа з низьким вмістом.

8. - Розподіліть їжу протягом дня. Їжте не менше п’яти разів на день.

9. - Приймайте вуглеводи, особливо ті, що мають нижчий глікемічний індекс. Вони є найкращим джерелом енергії, і важливо не виключати їх з раціону (цільнозернові, коричневий рис, овочі, овочі, фрукти, наприклад). З іншого боку, бажано зменшити кількість тих, що мають високий глікемічний індекс (цукри, солодощі, макарони, картопля, морква або хліб).

10. - Замініть цукор на корицю, стевію або сироп агави.

11. - Прийом трьох порцій молочних продуктів на день може призвести до втрати ваги на дієті більше, ніж для тих, хто їх не вживає. Секрет полягає в кальції в молоці, який, здається, прискорює спалювання жирів.

12.- Вітамінізуйте обмін речовин. Вживайте хорошу дозу вітамінів на день. Вони необхідні для енергетичного обміну. Вони містяться у фруктах, овочах, овочах або бобових, наприклад.

13. - Активуйте метаболізм за допомогою спецій, таких як каррі, паприка, чилі чи перець, наприклад, оскільки вони спричиняють більші витрати енергії, прискорюючи горіння та діючи як спалювач жиру під час травлення.

14.- Пити воду. Це детоксикує організм, одночасно допомагаючи зменшити відчуття апетиту.

15.- Годуйте м’язи здоровими білками. Щоб отримати більше м’язової маси, недостатньо специфічних вправ, необхідно, щоб дієта передбачала амінокислоти для створення білків, що формують м’язи. Вибирайте продукти, багаті білком з меншим відсотком жиру, такі як курка, риба, варене яйце, свіжий сир, сочевиця, нут, соя або лобода, наприклад.