Новини
Пацієнти публікують свої рецепти здорового серця
Після перенесених операцій на серці хворі вчаться харчуватися здорово в навчальному класі, який контролюють медсестри та лікарі
Дата: середа, 19 вересня 2018 р .
Правильний раціон допомагає контролювати гіпертонію, діабет та стримувати ожиріння, серед інших факторів ризику, що викликають серцево-судинні захворювання. Тому дуже важливо харчуватися здорово, особливо якщо ви хворий на серце, щоб покращити стан здоров’я та утримати хвороби. Це одне із завдань навчальної аудиторії, яка розроблена в рамках програми реабілітації серця в Університетській лікарні Мігеля Сервета. "Однією з звичок, яку ми намагаємось змінити, є дієта, яка намагається наблизити те, що традиційно називають середземноморською дієтою", - пояснює лікар Віфлеєм Мората, Лікар-реабілітолог відділення кардіологічної реабілітації HUMS. "Необхідно змінити всі звички, що призвели до розвитку серцево-судинних захворювань, і одна з них - дієта", - говорить він.
У цьому відділенні розроблена амбулаторна програма реабілітації серця під назвою Фаза 2, спрямована на пацієнтів, які перенесли кардіохірургічну операцію через проблему клапана, оскільки вони перенесли інфаркт або ішемічну хворобу серця, або, по-третє, тому, що їм пересадили серце. Програма обслуговує 150 пацієнтів щороку, триває вісім тижнів і складається з трьох частин: відновлення фізичної працездатності з контрольованим навчанням у лікарні; психологічне підкріплення (групова терапія, прийоми релаксації, психосоціальне втручання ...) та терапевтична освіта. У цьому останньому блоці входить навчальний клас, з якого з’явився кардинальний посібник з рецептами.
У класі, включеному до Арагонської мережі проектів зі зміцнення здоров'я (RAPPS), пацієнти складають власні рецепти, які виправляють експерти. Мета класу полягає не лише в тому, щоб надати інформацію користувачам, але і в тому, щоб вони справді були мотивовані важливістю змін, яких вони повинні досягти. Там ви навчитеся вибирати меню, інтерпретувати харчові позначення та комбінувати продукти та обирати спосіб приготування відповідно до вимог здоров’я. Усі рецепти, спрямовані не на схуднення, а на те, щоб харчуватися здорово та смачно, контролював президент Комісії з питань харчування HUMS, ендокринолог Алехандро Санц. Понад 80 рецептів охоплюють закуски, рибні та м’ясні страви та десерти.