Сьогодні ми знатимемо їжу, яка має ряд властивостей і користі для нашого здоров’я, мова йде про сардини
Є зайві продукти, які не перестають з’являтися на обкладинках журналів про здоров’я у всьому світі.
Тоді вони існують щоденні продукти які з поживної точки зору дають хороший огляд попередніх, і їх ніхто не згадує, ані публікації про них, і вони не з’являються в жодному відео YouTube.
Сардини та вивчення їх переваг
Сьогодні я із задоволенням переглядаю з вами дослідження 1, яке є більш ніж цікавим: воно аналізує ефект від «Добавка» сардинами у хворих на цукровий діабет
Я кажу, що це цікаво, тому що воно першим зосереджується на поліпшення метаболізму а не в серцево-судинному ризику,
Що було зроблено в дослідженні?
35 хворих на цукровий діабет 2 типу без медикаментозного лікування були рандомізовані у дві групи: стандартну контрольну дієту або стандартну дієту (контрольна група, КГ), збагачену 100 грам сардин 5 разів на тиждень (Групи Сардіна, Г.С.).
Тяжка робота шість місяців і їх оцінювали:
- Антропометричні міри;
- Дієтична інформація;
- HbA1c (маркер діабету);
- Глюкоза;
- Інсулін;
- Адипонектин;
- Запальні маркери;
- Вміст жирної кислоти в мембранах еритроцитів (EMFA); Y
- Деякі штами бактерій, присутні в мікробіоті.
І які були результати?
Індекс омега-3
Коли ми говоримо про серцево-судинний ризик, на думку спадає холестерин ЛПНЩ
Однак є життя поза ним і індекси і маркери серцево-судинного ризику що доповнюють та збагачують ЛПНЩ як маркер.
Скільки ↑більше DHA + EPA перебувати в мембранах еритроцитів, ↓ зниження серцево-судинного ризику, краща поведінка еритроцитів з точки зору деформації та здоровішою є дієта, яку ми їмо.
O3I зріс у групі сардин з 5,3% до 8%, більш ніж помітне зростання. Навіть більше, коли a підвищений O3I із захистом від ішемічної хвороби серця та раптової серцевої смерті.
Чому Омега 3 покращує здоров’я діабетиків?
Як ми вже говорили раніше, поліпшення EMFA (жирних кислот, що містяться в мембрані еритроцитів) є реологічним покращенням
Еритроцити найкраще деформуються, коли їх перетинчаста стінка багата ПНЖК (поліненасичені жирні кислоти), і це покращує мікроциркуляційний потік, щось, що варто зберегти, якщо ти є діабетик (не будемо забувати про мікросудинні ускладнення діабету, такі як ретинопатія або діабетична нефропатія).
Вміст таурину
Ще однією гіпотезою, яку розглядає ця робота, є те, що передбачуване поліпшення на серцево-судинному та метаболічному рівнях, спричинене синьою рибою (в даному випадку сардинами), може бути пов’язане не тільки з Омега-3, але й із вмістом таурину
У досліджуваному роді сардин (Sardina Pilchardus) є інші білки та майже ексклюзивні амінокислоти, які, здається, мають більш ніж корисний ефект.
Контроль глікемії
Щодо контролю рівня глікемії, жодна з цих двох груп не досягла значущих відмінностей. КГ вдалося знизити глікозильований Hb (A1C) в середньому на 0,3% і GS на 0,2%, результати, які не є клінічно значущими, хоча вони оцінені.
Низька статистична потужність цього дослідження (з лише 35 учасниками) може бути однією з причин цього. Звичайно, отримали обидві групи затримка часу початку прийому пероральних антидіабетиків.
Дієтотерапія служить!
Поліпшення інсулінорезистентності
У цьому випадку найбільш широко використовуваний маркер для оцінки наявності у пацієнта стійкості до гормону інсуліну - HOMA-IR, стало краще в обох групах.
Ну, це сталося освіта з діабету обидві групи, оскільки якби вони обоє змінили свої звички, можна очікувати, що вони будуть харчуватися краще, незалежно від сардин
Більше адипонектину
У групі сардин було виявлено 41% підвищення рівня адипонектину порівняно з контролем.
Маркери запалення
Хоча багато інших досліджень на риб'ячому жирі виявляють корисні зміни в маркерах запалення, таких як CRP, TNF-альфа або IL-6, у цьому дослідженні не виявлено значних змін, за винятком несподіваного збільшення TNF-альфа у контрольній групі.
Можливо, знову ж таки за цими висновками стоїть статистична сила.
Мікробіота
В обох групах було виявлено зменшення краю Firmicutes та GS, крім того, зменшення радіуса Firmicutes/Bacteroidetes - те, що також виявляється у пацієнтів із ожирінням, які худнуть за допомогою гіпокалорійної дієти або хірургічного втручання.
Тобто вони є більше, ніж позитивні зміни
Вади вивчення
- Плутанина з оливковою олією з сардин. Оливкова олія також показала переваги щодо чутливості до інсуліну, наприклад, роблячи це фактором, що перешкоджає цьому дослідженню.
- Більше споживання клітковини у групі сардин. Ми не знаємо чому, але група сардин спонтанно збільшила споживання клітковини (чи їли вони сардини з салатом?), Що також пов’язано з поліпшенням чутливості до інсуліну та позитивними змінами мікробіоти.
- Низька статистична потужність завдяки n з 35 пацієнтів.
Висновки
- резистентність до інсуліну,
- рівні адипонектину та
- зміни мікробіоти
Якщо ви вважаєте ці відгуки корисними або вам подобаються ці відгуки, залиште це в коментарі.
До зустрічі у наступному дописі. Продовжувати розширювати можливості!