• Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Куряче м'ясо
  • Сатай з арахісовим соусом.

соусом

Поділіться рецептом у своїй соціальній мережі:

Курка на шпажці зі смачним арахісовим соусом.

Рецепт Сатай з далекої Індонезії. Курка на шпажці з арахісовим соусом. Відмінний смак імбиру, чилі та лимонної трави з арахісом - основа Satay. Рецепт простий і займає лише кілька хвилин.

Кроки

Цибулю почистити і дрібно порізати. Розігрійте на сковороді 2 столові ложки арахісової олії, додайте подрібнену цибулю та арахіс. Приправити самбалом Оелек, соєвим соусом, імбиром, лимонною травою і смажити на повільному вогні протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.

Поступово додайте трохи води або курячого бульйону. Отримуємо дрібну суміш, яку змішуємо в 2 ложках арахісової олії, щоб у нас вийшов густий соус.

Наріжте курячу грудку тонкими смужками близько 15 см і шпажку. Викладіть м’ясо соусом і запікайте/готуйте на грилі з кожного боку протягом 3-4 хвилин. Залишився соус можна подати до запеченого м’яса.

Порада Шаньші: Якщо у вас мало часу для приготування, можна скористатися заздалегідь підготовленим соусом Сатай.